Jaké jsou všechny zdroje cukrů
? Všichni víme, že bílý , krystalový cukr pomáhá osladit svůj čaj a kávu . Ať už je to zpracované nebo přírodní cukr jedůležitou součástí naší stravy . Cukr jejedlý sacharid krystalický , že se spotřebuje z různých zdrojů . Existuje mnoho druhů cukru , které pocházejí z přírodních zdrojů . Sacharóza
Sacharóza jeforma cukru, většina lidí může poznat . Je základem pro stolní cukr , který pochází z cukrové třtiny a cukrové řepy . Cukry z cukrové třtiny a řepy jsou rafinované produkovat buď bílý nebo hnědý cukr částice . Stala se součástí naší každodenní stravy . To může být nalezené v potravinách a nápojích , jako jsou sladkosti , koláče , limonády , mléčné koktejly , sušenky a rychlého občerstvení . I když je výzkum ukázat spojení mezi stolní cukr a nezdravé úrovně tuků v krvi , nejsou tam žádné nálezy , které ukazují zvýšený příjem cukru způsobuje obezitu , podle WebMD .
Fruktóza
Fruktóza jejednoduchý cukr , který se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny . Lidské tělo spotřebovává fruktózu a používá jej na energii . Je tonejsladší přírodní cukr a velmi rozpustný ve vodě . To je nalezené v ovoci a zelenině , jako jsou jablka , hroznové víno , banány , mrkev , kukuřice , ananas a broskve . Jiné zdroje fruktózy jsou drůbež , jehněčí , ořechy a semena . To nemá velký vliv na hladinu cukru v krvi , což je důvod, proč se používá jako sladidlo .
Glukóza
Glukóza jejednoduchý , přirozeně se vyskytující cukr . Jedůležité, sacharidů používají buňkami jako zdroj energie . Lidé konzumují glukózy v potravinách , které jsou sacharidy, bílkoviny a tuky . Mezi ně patří těstoviny , rýže , kukuřičná mouka , ocet a kuře . Med jepřírodní sladidlo , a jedna třetina z jeho hmotnosti je glukóza . Je-li hladina glukózy v těle jsou příliš vysoké , pak si můžete vytvořit hyperglykémie . Pokud jsou příliš nízké, pak si můžete vytvořit hypoglykémii
Kombinace přírodního cukru zdroje
tři zdroje cukru - . Sacharózy , fruktózy , glukózy - všechny poskytují různé výhody při požití . Výrobci potravin se v kombinaci fruktózy a glukózy cukry vytvořit vysoce ovocný cukr sirup zrna ( HFC) . Odrůdy HFCS byly vyrobeny , aby do nealkoholických nápojů a sladkého pečiva . Míchání fruktózy a glukózy jelevnější alternativou pro slazení potravin sacharózou . HFC má stejný účinek na naše tělo jako jíst potraviny s sacharózy , fruktózy a glukózy našel v nich přirozeně . Podle G. Harvey Anderson z University of Toronto , teorie , že HFC způsobilazvýšení hladiny obezity je pravda .