Zdroje Electrolites

Podle Janice R. Hermann , Ph.D. na Oklahoma State University , elektrolyty jsou minerály , které pomáhají vodní bilanci těla . Elektrolyty jsou tvořeny z rovnováhy tří minerálů : sodný, chlorid draselný a . Sodný a chlorid zůstat v tekutině obklopující buňky v těle , zatímcodraslík je absorbována do buněk . Když je správně vyvážený , tyto minerály se ujistěte, že buňky a tekutiny těla jsou správně hydratovaná . Sodík

příjem sodíku Většina lidí je již dost vysoká , pokud není příliš vysoká , podle Dr. Hermann . Kromě kuchyňské soli , některé jiné zdroje sodíku patří maso , mořské plody , jedlá soda, vejce a mléko . Zpracované potraviny mají tendenci obsahují velmi vysoké množství sodíku , a tak se snaží , aby se zabránilo to , protože může způsobit vysoký krevní tlak, pro lidi, kteří jsou již citlivé na potraviny s vysokým obsahem sodíku . American Heart Association doporučuje, aby lidé jedí 1500 mg nebo méně za den . Chcete-li , aby vám představu o tom, co to znamená , 1/4 lžičky kuchyňské soli obsahuje přibližně 600 miligramů sodíku ; většina zpracované potraviny obsahují mnohem víc než to .
Chlorid

Ačkoli stolní sůl obsahuje sodík , stejně jako chlorid , některé jiné zdroje chloridu patří celer , rajčata a salát . Podle New York Times , The Food and Nutrition Board of Institute of Medicine doporučuje, aby zdravé dospělé osoby spotřebuje asi 2,3 g chloridu denně . Chlorid je široce dostupný v high- sodíku a zpracovaných potravin , a je jednou z hlavních složek stolní soli .
Draselný

Podle zprávy dietní Pokyny Poradní výbor , většina Američanů nemá dostatek draslíku v jejich stravě . To může vést k vysokému krevnímu tlaku a vyšší riziko mrtvice a srdečních chorob . Zdravé dospělí měli konzumovat 4700 mg draslíku na denní bázi , ale studie z výživová doporučení poradního výboru vyplývá, že Američané si výrazně méně než v jejich stravě . Brambory, citrusové plody , bílé fazole , pomerančová šťáva, banány a luštěniny jsou vynikající zdroje draslíku .