Zajímavá fakta o Fruktóza

Fruktóza jepřírodní složkou ovoce , ovocné šťávy a medu , půjčování sladkou chuť těchto potravin . Zpracování kukuřice vytváří krystalickou formu fruktózy , který funguje jako umělé sladidlo . Umělé sladidlo a konzervačních

Fruktóza byla použita v potravinách a nápojích jako umělé sladidlo za posledních 20 let . Vzhledem k tomu , že je 1,2 krát sladší než stolní cukr , je zapotřebí méně fruktóza osladit potraviny , které se promítá do méně kalorií . Přírodní fruktóza jebezpečná forma cukru . Uměle vyrobené fruktóza , nicméně , je používán v mnoha pečiva a nezdravé potraviny , jako konzervační prostředek . Konzumace příliš mnoho z toho může udělat přibraly na váze .
Fruktóza a krevní tlak

Nedávná studie z University of Colorado Denver vytvořila spojení mezi vysokým obsahem fruktózy spotřeba a vysoký krevní tlak . Do studie bylo zapojeno 4528 dospělých ve věku nad 18 let. Všichni účastníci neměli v anamnéze hypertenze . Účastníci odpovídali na otázky týkající se jejich stravovací návyky , zejména jejich spotřeba ovocných šťáv , sladkosti , nealkoholické nápoje a pekařských výrobků . Odpovědi zjištěno, že ti, kteří konzumovali 74 g nebo více fruktózy každý den byly v 26. - . Až 77 procent vyšší riziko vzniku vysokého krevního tlaku
Ovládání Spotřeba fruktózy

Fruktóza jeobyčejná součást koláče , bonbóny a řadu nezdravé potraviny ; Nicméně , existuje způsob, jak si můžete vychutnat své výhody , aniž by hromadí na libry . Vyberte pouze čerstvé ovoce a vyhnout se položky, které jsou zpracovány s kukuřičnými sirupy . Pokud se rozhodnete pro konzervované ovoce , pak vyberte druh, který je z konzervy v ovocných šťávách místo sladkých sirupů . Vyhněte konzervy šťávy a sladké palice .