Určených k aromatizaci potravin obsahující Diacetyl
Diacetyl , produkt fermentace , který také přirozeně vyskytuje v potravinách , jako je ovoce a mléčných výrobků , je nejpopulárnější na máslové chuti přidává do některých výrobků , v závislosti na oddělení Spojených států práce . Zdravotní rizika chemické látky pro lidi, kteří vyrábějí výrobky, které jej obsahují , jako jsou plicní onemocnění bronchiolitis obliterans , se v poslední době způsobil některé společnosti ukončit jejich používání diacetylu . Umělé Máslo příchuť
máslovou chuť diacetylu dělá topopulární přírůstek do řady potravinářských výrobků , od lehkého jídla na večeři předkrmy . Společnosti, které používají chemické výrobě připravenou polevou , sušenky , sušenky , kukuřičné lupínky a želatinu , podle Washington ministerstva práce a průmyslu . Některé máslo ochucené lívance a kazetové sirupy a vaření produkty , jako je například máslo , ochucené oleje a spreje , také obsahují diacetyl .
Umělé Strawberry příchuť
jahoda aromatizaci přidávaná na potraviny , jako je jogurt , zmrzliny a mléčné koktejly některé rychlé občerstvení jahoda , obvykle obsahuje diacetyl jako jeden z chemických přísad , podle informací z Feingold asociace Spojených států . I když je to jen zřídka obsahuje jahody , umělá jahodová příchuť je široce používán , protože je tonákladově efektivní způsob přidání nebo posílení jahodovou příchutí v potravinách .
Umělé Banán příchuť
chemické složení umělé banánové příchuti je podobný jahod ochucení , s diacetyl jako jeden z množství chemických látek v seznamu složek , v závislosti na Flavorist panelu . Banán příchuť se přidává k řadě zpracovaných potravin volat na chuť a aroma banánů , včetně koláče , pudink , mražených potravin a krmiv pro domácí zvířata .
Mléko a mléčné příchuti
přirozeně se vyskytující chemická látka v mléčných výrobcích , jako jsou mléko a sýry , diacetyl se někdy přidává pro zvýšení chuť těchto výrobků , podle informací z amerického ministerstva práce . Mléčné výrobky , které používají diacetyl patří sýr , zakysanou smetanou a mléčné a sýrové náhražky .