Seznam Iron potraviny

Železo jedůležité živiny . To pomáhá tělu dopravní kyslík do celého těla v hemoglobinu červených krvinek tak, že buňky mohou produkovat energii . Nízká hladina železa může způsobit slabost, únava , bledá kůže nebo chudokrevnosti z nedostatku železa . Konzumace železo - bohaté potraviny mohou zvýšit tuto živin v těle . Potraviny , které obsahují vitamin C pomáhají tělu vstřebávat železo . Doporučená denní dávka u dospělých psů je 8 mg a 18 mg pro ženy , podle Americké dietetické asociace . Maso
hovězí maso jedobrým zdrojem železa .

Existují dva typy železa : hem a non- heme . Tělo absorbuje hem železa , většinou nalezený v potravinách živočišného původu , účinněji . Vzhledem k tomu,tmavě červená barva zvířat svalu pochází z hemoglobinu ,tmavší masa ,vyšší obsah heme železa . Podle Americké dietetické asociace je " Kompletní potravin a výživy na Guide , "3 oz. porce hovězího masa obsahuje mezi 2,5 a 2,9 mg železa . Stejné množství tmavého masa drůbeže poskytuje 1,1 mg , zatímco bílé maso z drůbeže nabízí 0,9 mg , stejně jako 3 oz. z libového vepřového masa .
jater

"Kompletní Food and Nutrition Guide " uvádí, že 3 oz dušené jater , což je červenější než hovězí pečeně , poskytne 5,6 mg železa a je jedním z nejlepších zdrojů heme železa . Kuřecí maso a vepřová játra je takédobrým zdrojem železa .



Ryb a korýšů
Ústřice poskytnout více železa než játrech a dalších druhů masa .

měkkýšů jelepší zdroj železa než jiné ryby , s ústřice přichází v horní části seznamu . University of Maryland Medical Center uvádí, že 3 oz. ústřic může poskytnout tolik jako 13,2 mg železa , což je více než v játrech. Škeble dodá přibližně 4,2 mg ( za 2 oz ) . Krevety a sardinky jsou také dobrou volbou , ale losos a bílé ryby obsahují menší množství železa.


Ovoce a zeleniny

Zelená zelenina a potraviny z jiných rostlinných zdrojů obsahují mimo - heme železo . Tělo je méně účinný při pohlcování non- heme železo , a to je místo, kde konzumující potraviny bohaté na vitamin C, ve stejnou dobu může pomoci procesu . Špenát a zelené fazole jsou dobrým zdrojem železa s vařený špenát poskytující 3,2 mg za půl šálku . Přidání squeeze citronu na vaše listové zeleniny , nebo se hýbat- smažení s některými červené papriky a cukety bude chutnat nejen skvěle , bude to pomůže zvýšit příjem železa . Sušené ovoce , jako jsou švestky , rozinky a meruňky mohou poskytnout žehličku v mírném množství .
Klipart opevněn a potravin obohacených
Snídaňové cereálie jsou často obohaceny o železo .

Dnes, mnoho výrobců obohatit nebo opevnit snídaňové cereálie , pečivo a chléb s železem . Jen jeden šálek obohacené snídaňové cereálie mohou obsahovat mezi 4,5 a 18 mg železa , v závislosti na výrobci . Zkontrolujte štítek, abyste zjistili, zda železa byl přidán k výrobku .