Rozdíly mezi Alpha & Beta Glukóza

glukózy ( C6H12O6 ) jedůležitá molekula v biologii . V šest atomů uhlíku , 12 atomů vodíku a šesti atomů kyslíku mohou být kombinovány v různých uspořádání , aby se různé " izomery " glukózy . Každý z těchto isomerů jednat jinak v těle . První dva izomery , které byly objeveny byly pojmenovány alfa glukózy a beta glukózy . Chemických rozdílů

pouze chemické rozdíly mezi alfa a beta glukózy glukózy jetak, že se atomy vodíku , uhlíku a kyslíku jsou připojeny k sobě navzájem . Je to , jako kdyby se dva různé režimy ( alfa a beta ) byly dva různě tvarované zámkové plastové bloky . Snap molekuly alfa glukózy dohromady takovým způsobem , že jsou kompaktní , přenosný a snadno rozebrat znovu . Snap molekuly glukózy beta dohromady takovým způsobem , že jsou velmi stabilní , strukturálně pevná a tvrdá , aby se od sebe .
Biologické rozdíly

biologicky ,rozdíl mezi řetězy alfa glukózy a beta řetězce glukózy je rozdíl mezi škrobu a celulózy . Škrob , který se skládá z řetězců alfa glukózy , jeskvělý způsob, jak ukládat cukr . To je relativně stabilní, ale také snadno rozebrat na jednoduché cukry ( molekul individuální alfa glukózy ) pro použití . Na druhé straně , celulóza , který se skládá z řetězců molekul glukózy beta , je těžké rozebrat - alevynikající stavební materiál . Tvrdé části rostlin jsou obvykle vyrobeny z celulózy aměkčí , chutnější části rostlin jsou vyrobeny ze škrobu .
Nutriční Rozdíly

Rostliny používají škroby pro skladování a celulózy cukr pro konstrukčního materiálu . Žádné obratlovci mají enzymy rozkládají celulózu . Některá zvířata , jako jsou krávy , koně a termity , podaří prolomit celulózu pomocí mikroskopických organismů, které žijí v jejich střevech . Když jíme rostliny , budeme trávit škrob acelulóza prochází naše systémy beze změny . To neznamená, že celulóza je nedůležité . Nutriční vědě je celulóza s názvem " vlákno " , a to je důležité pro správné fungování trávicího traktu . Miliony let evoluce a miliony předků , kteří jedli rostliny opustili nás se subjekty, které potřebují jak stravitelné cukry z odkazů v alfa glukózy řetězy a nestravitelné řetězce beta glukózy .