Jaké jsou výhody jíst králičí maso
Vše celém světě , králíci se zvýšil z různých důvodů . Některé kultury zvýšit jim za jídlo , zatímco jiní zvýšit jejich výhradně pro jejich kožešiny . Králík je pouze 20 procent kosti , takže tam je málo odpadu při výrobě zvíře pro jídlo . Maso je jemné zrnité a používá velmi podobně jako drůbež , podle North Dakota State University . Jak se králík Porovnej ?
Nutriční hodnota králíka byl důkladně testován podle amerického ministerstva zemědělství . Králičí maso je o 20,8 procent bílkovin a obsahuje pouze 4,5 procent tuku a 795 kalorií za libru . Pro srovnání , hovězí maso , je 16,3 procent protein a kuře je asi 20 procent . Dalším konkurentem králičího masa je maso , které obsahuje 19,1 procent bílkovin , ale ztratila svou impozantní postavení po přihlášení 12 procent tuku .
Snadno dostupné
Králíci jsou velmi efektivní chovatelé . Jeden laň může porodit přibližně 20 králíčkyročně . To dělá králíci vysoce efektivní a přístupný . Ve skutečnosti , každý kontinent má divoký králík populaci , s výjimkou Antarktidy . Králičí populace byly tak velké, vzhledem k jejich preferenci období sucha , které byly běží nekontrolovatelný v Austrálii a ničí úrodu . Divocí králíci proto představují velký potenciál divoké zdroj potravy .
Zajímavý fakt
V roce 1935 , západní Kansas bojoval během Velké hospodářské krize . Plodiny byly trpí kvůli mimořádně suchých podmínkách a prachových bouří foukal neúnavně přes pláně . Jack králíci mohli udělat o více než 10 dolarů škody každé plodiny v jednom týdnu , takže správci hrabství zahájil západní Kansas Jack Rabbit Roundup . Roundup vztahuje osm mil, . Žádné zbraně by mohly být použity , ale muži nesli kluby . Během Roundup , mezi 10,000 a 20,000 králíci byli vyhlazeni . Podle Wichita Beacon noviny , to bylo odhadoval, že tam bylo 8 milionů králíci pokrývající 30 západní kraje .
Chov králíků
North Dakota State University doporučuje, aby byla zvýšena králíci v relativně malých struktur, které zahrnují klece s drátěného pletiva dnem ( tak, že klece jsou " samočistící ".nejdražší součástí zvyšování králíků je včetně krmiva, které může být asi 75 procent z celkových výrobních nákladů , v závislosti na Severní Dakotě státu University .
