Cizrnu Zdraví Výhody

V latině , indické a Blízkého východu kultur , cizrnové fazole mají těžce v tradiční kuchyni . Také známý jako cizrna , garbanzos je ctěn nejen pro svou chuť a univerzální povahu . Pokud pravidelně jako součást vyvážené stravy líbilo , cizrnové fazole nabízejí nepřeberné množství zdravotních výhod dlouhodobých . Snížení hladiny cholesterolu

vědecké studie , jejíž výsledky byly zveřejněny v časopise Annals of výživy a metabolismu , ukázal, že začlenění cizrnu do zdravé stravy může výrazně snížit i celkový a LDL ( " špatného " ) cholesterolu . Energie cholesterol - snižující na cizrnu je částečně způsobeno jejich obsahem rozpustných vláken . Rozpustné kabáty vlákentrávicího traktu , odchyt cholesterolu naložené žluč a odstranění z těla .
Zdravé srdce

Nutriční studie potvrdily, žedieta vlákno obohacené může výrazně snížit rizika obou kardiovaskulárních a koronárních srdečních chorob . A 19 -leté studie 10000 dospělých Američanů ukázala, žestrava se skládá z denních porcí s vysokým obsahem vlákniny , jako jsou potraviny, cizrnu může snížit riziko onemocnění srdce až o 15 procent . Tyto nálezy byly publikovány v odborném časopise Archives of Internal Medicine . Cizrnové fazole také obsahují vysoké množství hořčíku a kyseliny listové , což je velmi důležité pro celkové kardiovaskulární zdraví .

Diabetická Výhody

Vzhledem k nízké pořadí na glykemický stupnice , cizrnu , aby příznivý navíc k antidiabetika stravy . Jejich nízký obsah přírodního cukru a vysokým obsahem vlákniny pomáhají , aby se zabránilo hroty hladiny cukru v krvi , které poskytují stabilní zdroj energie vyvolávající bílkovin .
High Protein

jeden šálek z cizrnu poskytuje téměř 30 procent doporučené denní příjem bílkovin . To je jeden z důvodů, proč cizrnu jsouběžné v jídelníčku většiny vegetariánů . Pro ty, kteří chtějí zvládnout váhu , cizrnové fazole jsoumoudří zdroj bílkovin , protože jejich velmi nízký obsah tuku a kalorií . Tento protein je pomalé hoření , což znamená, že energetické hladiny mohou být udržovány po celý den .
Vitamíny a minerály

cizrnu mají vysoký obsah železa , s jedním cup poskytuje 26 procent doporučené denní příjem . To je garbanzos zdravou alternativu k jiným zdrojům železa , jako je maso , které může nést vyšší obsah tuku a kalorií . U těhotných žen , může garbanzos být cenným zdrojem kyseliny listové , velmi důležité, v raných fázích embryonálního vývoje . Kromě toho , cizrnové fazole jsou bohaté na mangan a užitečné při výrobě antioxidantů .