Nasycené tuky jsou primárně nalezený v čem Skupiny
? Vaše tělo potřebuje nějaký nasycených tuků na různých biologických procesů , ale to je více než dost pro tyto účely . Když se dostanete příliš mnoho nasycených tuků z vaší stravy , zvyšuje hladinu špatného cholesterolu v krvi , což tepny tuhý , a tak zvyšuje riziko srdečních onemocnění . Nasycené tuky pochází z jakékoliv potraviny živočišného původu, a také mnoho zpracovaných potravin . Tím, že zná ty, které jsou zvláště vysokým obsahem nasycených tuků , budete moci lépe kontrolovat svůj příjem . Maso
Zatímco jakýkoli střih hovězího masa bude mít nasycených tuků , žebra a mastné hovězí chuck maso jsou nejhorší delikventy . Tři unce každý může mít více než 9 g nasycených tuků . Některé jehněčí ramenní škrty a vepřová žebírka jsou tam taky . 3 - unce porce některé z těchto mas každá z nich obsahuje 8-9,5 gram nasycených tuků . Tím, kteří se rozhodli pro hovězí svíčkové nebo vepřové panenky , místo a ořezávání viditelný tuk , budete snížit své nasycených tuků nejméně o polovinu .
Dairy
Mléko, sýry , zmrzlina , máslo a jiné mléčné výrobky jsou dobře známé pro svou vysokou obsahem nasycených tuků . 8 - unce porce plnotučného mléka nebo plnotučné mléko jogurt každý má kolem 4,5 gramů nasycených tuků . Cheddar , Camembert , Münster a niva každá poskytuje přibližně mezi 5 a 7 gramů nasycených tuků za unci . Ještě , že zdánlivě neškodné miska prostý vanilkové zmrzliny obsahuje více než 7,5 g v půl šálku slouží . Získáte 7,3 g nasycených tuků jen z 1 lžíci másla . Pokud používáte margarín místo másla , dostanete pouze 2 gramy nasycených tuků a méně na porci .
Nezdravé potraviny
silně zpracované nevyžádané potraviny jsou skryté zdroje hodně nasycených tuků . Pokud jste někdy měli hrst bílé nebo mléčné čokolády , budete spotřebováno asi 15 gramů nasycených tuků z té půl šálku slouží . Malý 2.75 - unce klín tvarohový koláč má přibližně za 8 gramů nasycených tuků . Pokud jstekobliha - jedlík , máte stále více než 5,5 gramů nasycených tuků z jednoho prosklené koblihy . Dokonce i mnoho čokoládové cukrárny mají více než 7 g tohoto špatného tuku v každém baru . Získáte 12,5 g nasycených tuků z 4,75 oz hladkých bramborových lupínků nebo více než 3 gramy ze stejné množství hranolků . Jedná se o potraviny, které opravdu nepotřebujete ve vaší stravě stejně - . Jsou plné kalorií a nenabízejí mnoho vlákniny, vitamínů a minerálů
Maximální částka
tak dlouho, jak jste celkově zdravý , až 10 procent svých celkových denních kalorií může pocházet z nasycených tuků , jsou výživová doporučení pro Američany 2010 radí . Takže pokud 2000 kaloriídenně je normální pro vás , například , můžete mít tolik jako 200 kalorií z nasycených tuků . Vzhledem k tomu, tuky mají 9 kalorií na gram , to odpovídá ne více než asi 22 gramů nasycených tuků denně. Ale pokud máte v rodinné anamnéze srdeční onemocnění nebo máte vysoký krevní tlak nebo vysoký cholesterol , aby se vaše příjem nasycených tuků menší než 7 procent svých celkových denních kalorií . To se rovná 140 kalorií nebo 15,5 g pro každodenní stravy na 2000 kalorií .
