Jaké jsou výhody červené brambory ?

Brambory bylyzákladem ve stravě po celém světě stovky let, protože jejich množství , celoroční dostupnost , nízké náklady a vysoký obsah vlákniny . Není divu, že průměrný člověk spotřebuje téměř 73 liber bramborročně . I když existuje více než 5000 druhů brambor na světě , červené brambory jsou jedním z nejčastějších druhů , se může pochlubit impozantní zdravotní výhody při přidávání splash barev do vašeho talíře . S vysokým obsahem vlákniny

s kůží , jedna středně červené brambory (5,3 oz) obsahuje 3 g vlákniny na porci . To jestejné množství vlákniny nalezené v mnoha celozrnné pečivo , těstoviny a cereálie. Kromě toho, že prospěšné pro trávicí systém , který nabízí ochranu před rakovinou tlustého střeva a snižuje hladinu cholesterolu , vlákniny také dává brambory jejich podstatu , pomůže vám cítit plnější déle .
Bohaté na živiny

střední červený brambor obsahuje 27 mg vitamínu C a 620mg draslíku . To je 45 procent denní doporučené hodnoty vitamínu C a 37 procent více draslíku než banány , špenát , nebo brokolice. Červené brambory jsou takédobrým zdrojem vitaminu B6 , nízkým obsahem sodíku a bez cholesterolu . Nutriční hodnota se může mírně lišit v závislosti na vaření .
Vysoký obsah antioxidantů

Výzkumy ukazují, že antioxidanty pomáhají prevenci a odstranění škod buňka, která byla spojena s rakovinou a srdce onemocnění . Zatímco lidé obvykle myslí ovoce a bobule jako antioxidant bohatý , brambory obsahují jedny z nejvyšších hladin antioxidačních nachází v zelenině a pozice v top 20 nejvíce antioxidačních potraviny bohaté .
Nízký obsah kalorií a tuk

S množstvím vitamínů a minerálů , mnoho lidí překvapí, že jeden střední brambor obsahuje pouze 110 kalorií a 99 procent tuku zdarma! To dělá červené brambory jsouskvělou volbou pro ty, kteří hledají pro plnění zeleninu, která je výživné a chutné .
Výživné skrz naskrz

Je tomylná představa, ževětšina z Veškerý bramborový je vláknina a živiny se nacházejí v kůži, když ve skutečnosti živiny jsou rovnoměrně rozloženy mezi kůži a maso , což je výživné skrz naskrz .
Univerzální

Červené brambory jsou pevné a voskový , což je ideální pro pečení a varu , protože oni drží svůj tvar dobře . Červené brambory mají také tenkou kůži , takže to nemusí být loupané , což vám ušetří čas v kuchyni . Společné recepty s použitím červené brambory jsou saláty, rendlíky a polévky . Červené brambory nejsou dobré pro rmutování nebo fritování , protože mají tendenci se stát lepkavá .