Jaké jsou výhody ovoce Pektin
Mnoho vědeckých studií zjistili, že pektin má mnoho zdravotních výhod ?; Nicméně , některé výhody zůstanou neprokázané . Pektin jerozpustná vláknina nalézt ve stěnách rostlinných buněk. Jablka , citrusové kůry a mnoho dalších plody obsahují pektin; Jablka mají nejvyšší procento . Pektin je používán jako želatinové činidlo v džemy a želé , jako zahušťovadlo v výplněmi a jako stabilizátor v šťávy a jogurty . Pektin může vysvětlit staré pořekadlo : " .Jablkodenně udrží lékaře pryč " Snižuje " špatný" cholesterol
Mnohé klinické studie na obou lidí a zvířat prokázaly, že pektin , zejména jablka a citrusové pektin , mohou snížit low - density lipoprotein , nebo " špatného " cholesterolu v krvi , aniž by se snížila vysoká - density lipoprotein , nebo " dobrý" cholesterol . Několik studií publikovaných v odborných časopisech , jako je American Journal of Clinical Nutrition ukázaly, že dietní pektin může ovlivnit hladiny špatného cholesterolu v krvi.
Střevní zdraví
Apple pektin zvyšuje prospěšné bakterie ve trávicí soustavy krys krmených celá jablka , šťáva a protlak , podle studie zveřejněné v 20.ledna 2010 časopisu BMC Microbiology . Vědci studie zjistila, zvýšení kyseliny máselné , která je " považuje za prospěšné pro střevní zdraví , " říkástudie . Další studie publikovaná v časopise anaerobní zjistil, že jablečný pektin zlepšuje střevní zdraví lidí .
Anti - Průjmová Reklamace
Pektin byl používán ve výrobcích , jako Kaopectate řídit průjem , podle WebMd.com . Nicméně ,FDA rozhodl v roce 2003 , že vědecké důkazy nepodporoval použití pektinu ke zmírnění průjmu .
Rak Inhibice Nároky
Některé studie obou lidí a zvířat mají zjištěno, že upravené citrus pektin ( MCP ), může inhibovat šíření rakoviny prostaty a melanomu do jiných orgánů , podle American Cancer Society . Nicméně , tam byly žádné kontrolované klinické studie dokazují, tento účinek u člověka . Změněno citrus pektin byl změněn tak, aby mohl být snadněji vstřebává . Společnost se říci, že některé studie na zvířatech prokázaly, že MCP může zabránit šíření prostaty , prsu a rakoviny kůže tím, dělat to obtížný pro rakovinné buňky přerušit od hlavního nádoru a rostou v jiných orgánech .
Diabetes Reklamace
studie zveřejněná v časopise Diabetes Care nalezeno u pacientů s diabetem neměl prospěch z vysoce pektinu stravy . Vědci , kteří studují pacienty s diabetem , kteří se pektin s jídlem, zjistil, že měl malý účinek na hladinu glukózy v krvi .
