Seznam nízkých šťavelan potravin
Šťovan je chemická látka běžně vyskytují v mnoha druhů rostlin . Oxalát často vázat s vápníkem a poté krystalizovat , což může způsobit podráždění a bolest ve svých tkáních , což vede ke zvýšení zánětu . Nízké šťavelan strava obsahuje potraviny, které jsou s nízkým obsahem oxalátů . Někteří lidé potřebují sledovat s nízkým šťavelan stravy , pokud mají ledvinové kameny , které potřebují projít . Nápoje
Nízké šťavelanu nápoje obsahují ovocné šťávy , cola , zázvorové pivo , jablečný mošt , mléko a vodu . Některé potraviny , aby se zabránilo patří pivo , mnoho druhů čaje , kakaa a čokoládového mléka . Je důležité pít dostatek tekutin , pokud jste na nízké oxalátu dietu a snaží se vyčistit ledvinových kamenů . V těchto případech se doporučuje pít hodně vody a ovocných šťáv .
Zelenina
Nízké šťavelanu zelenina patří squash, zelí , kedlubny , papriky , květák , okurky , iceburg salát a klíčky . Vysoké oxalátových zeleniny , aby zůstali daleko od zahrnovat sladké brambory , fazole, celer , špenát , lilek , červená řepa a celer .
Ovoce
mezi plody , které jsou nízké šťavelan potraviny jsou papája , jablka , citrony , třešně , melouny , hroznové víno , citron a limetkové šťávy , nektarinky a manga . Na druhém konci spektra , vysoké šťavelanu plody jsou bobule , švestky a mandarinky .
Zrna
Nízké šťavelanu zrna jsou kukuřičné lupínky , vaječné nudle , bílá rýže , divoká rýže a žitný chléb . Potraviny se omezit na nízké šťavelan stravy jsou pšeničné klíčky , ovesné vločky a celozrnný mouky .
Maso
Druhy masa , které jsou považovány za nízké šťavelan potraviny jsou hovězí , jehněčí , vepřové maso , ryby , měkkýši a korýši a drůbež . Maso obecně nejsou vysoké šťavelanu potraviny , ale některé náhražky masa , jako jsou fazole a tofu , jsou vysoké šťavelanu potraviny, které je třeba se vyhnout , pokud jste na nízké šťavelan stravy .
Fazole , ořechy a semena
Většina fazole , ořechy a semena spadají do střední a high-end oxalátových potravin bohatých . Těch několik málo druhů potravin, které jsou považovány za nízké šťavelan jsou čočka , vodní kaštany a kokosové . Většina ostatních fazole , ořechy a semena je třeba se vyhnout , pokud jste zůstat pryč z vysoce oxalátových potravin .
Omáčky a koření
Mezi omáčky a koření , které spadají do nízká kategorii oxalát jsou hořčice , muškátový oříšek , oregano , sůl , ocet , vanilka , majonéza , máslo a rostlinné oleje . Omáčky a koření , které jsou vyšší v oxalátu patří pepř , skořice, zázvor a sójovou omáčku .
