Definice serinové proteázy

Serinproteázy jsou skupinou enzymů, které se prolínají vazby mezi aminokyselinami , které tvoří bílkoviny . Serin proteázy jsou důležité pro trávení , srážení krve , a v imunitním systému . Proteázy

proteázy jsou enzymy, které štěpí bílkoviny . Proteiny se skládají z řady aminokyselin každého držených na další peptidovou vazbou . Aktivní místo proteázy uznává svou substrát (specifický tvorbu bílkovin ) , se k němu váže , a snižuje peptidovou vazbu . Štěpení lze aktivovat nebo deaktivovat bílkoviny , v závislosti na jeho typu .
Serinproteáz

Serinproteázy jsourodina proteáz , že všichni mají kyseliny serin aminokyseliny (ve zkratce jako Ser nebo S ) v aktivním místě . Serin jehydroxylové aminokyselina a je hydrofilní ( " voda - milující " ) .
Mechanism

Serinproteázy jsou sekvence specifické , což znamená, že se zaměřují pouze konkrétní model aminokyselinových vazeb ve svých substrátových proteinů . Oni uvolňovat své cíle prostřednictvím chemické reakce zvané hydrolýzy , která zahrnuje přidání vody
role

Slinivka tři serinové proteázy , které jsou důležité pro trávení : . Chymotrypsin , trypsin , a elastázy . Některé faktory, které jsou důležité pro normální srážlivost krve - včetně faktoru X , který je často účastní hemofilie - jsou serinových proteáz . Serin proteázy jsou také důležité, aby složky komplementu imunitního systému .
Inhibice

Serinproteázy jsou řízeny třídou molekul zvaných Serpins , pro inhibitory serinové proteázy . Serpins trik serinové proteázy do vazby je tím, že napodobí jejich normální substráty .