Jaké vitaminy jsou v opevněných chleba

? Domácí chléb je často jen mouka , vejce , kvasnice a voda . Komerční chleba , na druhé straně , může mít desítky složek . Chleby jsou obohacené mnoha různých vitamínů a dalších zdravých přísad .
První opevnění

V roce 1941 , chléb začal být obohacené o niacin , riboflavin , thiamin a železo , které pomáhají snižovat nemocí spojených s nedostatkem výživy . V poslední době , pekárny také začali přidávat kyselinu listovou do chleba ze stejného důvodu .
Vápník

lidské tělo absorbuje vápník jednodušší , když je konzumován současně čas jako bílkoviny . Chléb je obohacené o vápník , neboť mnoho společných nabídky přísady , jako je arašídové máslo nebo šunkou a sýrem , obsahují bílkoviny .
Omega - 3 mastné kyseliny

výrobci chleba jsou více přidat složky, které poskytují Omega - 3 mastné kyseliny . Mikrokapslí rybí olej je souzen , zatímco lněné semínko je mnohem častěji přidáno .
Protein

pekárny přidávají sójové bílkoviny více v posledních letech . Protein je zjištěno, že je výhodné pro mnoho podmínek, včetně rakoviny, srdečních onemocnění , astmatu a hustoty kostí . Přidání celozrnný může přidat do počtu proteinů , stejně.
Fiber

Fiber je non - stravitelné , ale je prospěšné pro lidské zdraví . To trvá odpad z našeho těla , snižuje některé formy rakoviny . Pekárny jsou posilující pečivo s různými zdroji vláken , z celých zrn inulinu .