Výživa pro zdraví jater

To, co jíte a jak dobře se postarat o sebe, mohou mít vliv na to, jak dobře vaše játra funguje . Játra filtry a metabolizuje téměř vše, co přijmete - včetně potravin , léků a vitamínů a minerálních látek . Vezmeme-li v nadbytku , můžeřada věcí, které mají vliv na zdraví jater , i když funguje normálně . Non - Alcoholic Fatty Liver Disease

ztučnění jater obsahuje nadměrné množství tuku a je velký a těžký . Být nadváhou nebo obezitou může vést k jaterní dysfunkci . Ztučnění jater jenejčastější příčinou abnormálních jaterních testů ve Spojených státech . Hubnutí jak malý jak 5 až 10 procent může zlepšit funkci jater a zvrátit škody .
Zvýšení Vláknina

Fiber pomáhá játra zbaví toxinů ze zažívacího traktu předtím, než se dostanou do jater , které mají být metabolizovány . Potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou celozrnné obiloviny a mnoho ovoce a zeleniny . To také může být užitečné , aby se doplnit psyllium vláken , pokudstrava neobsahuje dostatečné zdroje vlákniny .
Nižší příjem nasycených tuků

High - tuk diety mohou vést k vysokým hladinám krevních lipidů ( cholesterol ) . Játra reguluje metabolismus tuků , a konzumovat příliš mnoho tuku v potravě způsobuje, že játra ukládatpřebytek místo transportu do buněk na energii . To může vést k steatóza jater .
Vyhnout rafinovaný cukr

Přebytek cukru v potravě je nejprve uložen v játrech ve formě glukózy ( glykogenu ) . To může zvýšit velikost jater , přimět to, aby méně efektivně fungovat . Kdyžjátra na maximální výkon , převede přebytek cukru tělesného tuku .
Zvýšit příjem z vysokým obsahem síry Foods

potraviny bohaté na síru může pomoci schopnost jater metabolizovat toxiny v životním prostředí . Potraviny v této skupině by měla zahrnovat brokolice , zelí , květák , kapusty greeny , kapusta a růžičková kapusta . Jiné prospěšné potraviny obsahující síru jsou česnek , luštěniny , cibule a vejce .
Vyvarovat se potravin, které obsahují toxiny

V roce 1992 ,americká lékařská asociace doporučuje odstranění rtuti od pravidelném používání jako škodlivé látky do vřesoviště . Je to toxin , který může vybudovat v játrech . Některé ryby mohou obsahovat vysoké hladiny rtuti a je třeba se vyhnout . Mezi ně patří žralok , mečoun , tilefish ( zlatý basy nebo zlatou kanic ) a královské makrely .

Někteří odborníci také doporučují konzumovat biopotraviny , pokud je to možné snížit množství zemědělských chemických látek a toxinů , které mají být filtrovány přes játra .