Jaký jerozdíl mezi trans-tuků a Nasycené tuky ?

Tuk jehlavním zdrojem energie a pomáhá tělu v absorpci vitamínů . Je to důležité pro správný růst , vývoj a udržení nás zdravé . Ale tam jsou dobré tuky a tuky byste se měli vyvarovat . Nasycené a trans-tuků jsou jak nezdravé druhy tuků, které mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění . I když jsou si podobné v tomto ohledu existují další významné rozdíly mezi nimi . Nasycené mastné kyseliny ( Nasycené tuky )

Nasycené tuky jsou obsaženy v potravinách , jako je máslo , vejce, pevné zkrácení , sádlo , plnotučné mléko , červené maso , čokoláda , pevné zkrácení , dlaň a olej z palmových jader , a kokosový olej . Nasycené tuky se vyskytují přirozeně v potravinách a přirozeně vyskytují v našem těle .
Trans mastné kyseliny ( trans tuky )

Trans mastné kyseliny jsou hydrogenované nebo částečně hydrogenované oleje . Ty se nacházejí ve zkrácení , margarín, sušenky , sušenky , snack potravin a dalších potravin z částečně hydrogenovaných olejů. Na rozdíl od nasycených tuků , trans tuky netvoří přirozeně v potravinách , ani to , že se přirozeně vyskytují v našem těle . Trans-tuky jsou vytvořeny při zpracování potravin , když jsou oleje vyrobené do pevných tuků dodat chuť a prodlužují trvanlivost zpracovaných potravin .
Nasycených tuků a trans-tuků ovlivnit cholesterolu jinak

Ačkoli oba nasycené a trans tuky jsou nezdravé tuky , někteří lékaři považují trans-tuky být horší, než se posadil tuků . Mají vliv na tělo různými způsoby . Nasycené tuky zvýšení dobrého cholesterolu ( lipoproteiny s vysokou hustotou a HDL ) v těle , zatímco trans-tuky nižší dobrého cholesterolu .

Nicméně jak nasycené a trans tuky zvyšují špatného cholesterolu ( lipoproteiny o nízké hustotě a LDL ) . To je důvod, proč trans-tuky jsou tak nebezpečné . Zvyšují špatný cholesterol a nižší dobrého cholesterolu , čímž se zvyšuje riziko tepny kalení a zužuje a zvyšuje riziko onemocnění srdce .
Klipart Trans Tuky Dolní inzulínu a zvýšení C-reaktivního proteinu

Trans-tuky jsou zvláště špatné pro lidi s cukrovkou . Trans tuky zabránit inzulínu z vazby v krvi , což je problém pro diabetiky . Nasycené tuky nemají vliv na hladinu inzulinu . Spojené

Trans-tuky také zvyšují hladinu c- reaktivního proteinu v krvi, která může vytvořit zánět v tepnách . Nasycené tuky, nezvyšují těchto úrovní .
Trans tuky potlačují imunitní systém

Trans tuky mohou oslabit váš imunitní systém , nastavení vás pro více infekcí a nemocí z povolání . Nasycené tuky , na druhé straně skutečně pomáhají v boji proti bakteriím a virům . Opět platí, že proto, že nasycené tuky se vyskytují přirozeně v našem těle , které jsou důležité pro určité tělesné funkce . Trans-tuky jsou nepřirozené , a nejsou nutné .
Trans-tuky ovlivní metabolických enzymů

Trans-tuky snižují účinnost enzymů , jako je delta -6 - desaturázy , které mohou negativně ovlivnit vaše metabolismus ( odkaz 4) . Nasycené tuky nemají vliv na enzymy v těle . To je proto, že nasycené tuky se vyskytují přirozeně v těle .
Byste se měli vyvarovat i mezioborová a nasycených tuků

Někteří lékaři se domnívají, že trans-tuky jsou horší pro vás , než nasycené tuky . Ale měli byste se vyhnout náročné jak z nich . Je-li pro nic jiného důvodu , že bude podporovat zvýšení tělesné hmotnosti .

Místo toho byste měli jíst potraviny bohaté na nenasycené tuky , aby se zabránilo onemocnění srdce . Nenasycené tuky , jako jsou mononenasycené a polynenasycené , nevyvolávají špatný cholesterol a jsou dobré pro vás v mírném množství .