Dračí ovoce Výživa

Dragon fruit , také známý jako pitahaje nebo pitaya , jeplodem kaktusu a je stejně krásná, jako je chutné a výživné . Barva dračí ovoce se pohybuje od jasně žluté až po tmavě purpurová . Oválné plody jsou o velikosti pomeranče a je pokryta spike formace , což je jeho dračí přezdívku . Vnitřek plodu je vyplněn sladkou , poloprůsvitnou buničiny a drobných černých jedlých semen . Vitamin C

Dračí ovoce jebáječné zdrojem vitamínu C , se nachází pouhých 100 gramů sušeného dračí ovoce nebo jeden kus čerstvého ovoce plnění téměř 50 procent z US Food and Drug Administration doporučeného denního příjmu . Vitamin C jedůležitý imunitní systém podpory , a může dokonce pomoci zkrátit dobu trvání a závažnost nachlazení.
Antioxidanty

Dračí ovoce je plná antioxidantů , které pracují chránit buňky těla před poškozením způsobeným volnými radikály, které mohou urychlit stárnutí a dokonce tvoří rakovinné tkáně .
Fiber

pro ty, kteří se snaží zvýšit jejich denní příjem vlákniny , dračí ovoce může býtsladká alternativa . O půl velké dračí ovoce , nebo 100 gramů, může obsahovat až 1 gram vlákniny , přičemž každých 100 gramů sušeného ovoce může mít víc než 10 gramů vlákniny .
Klipart tuku a cholesterolu

Dragon ovoce obsahuje četné malé , jedlé semena , což znamená, že dělá nějaký tuk . Vzhledem k tomu , že černá semena jsou tak malé , odstranění z kašovité dužniny ovoce, je obtížné a vyžaduje namáhání . Většina tuku nachází v dračí ovoce je mononenasycené tuky , který je obecně považován zazdravější formě tuku . Zatímco mnoho lidí, kteří pracují na snížení hladiny cholesterolu jsou znepokojeni semena a ořechy , dračí ovoce mohou být přidány do zdravé výživy , bez obav z ovlivnění hladiny cholesterolu v krvi .
Nutriční

jedna velikost porce dračí ovoce je roven jedné celé ovoce a obsahuje asi 60 kalorií , 14 z nich pocházejí z nenasycených tuků . Porce dračí ovoce je bez nasycených tuků , ačkoli to obsahuje 9 g sacharidů 1 g pocházející z vlákniny a zbývající 8g z cukrů . Jedna porce obsahuje 60 mg sodíku a 2 g bílkovin .
Kde a co nakupovat

Dragon ovoce roste v tropických oblastech střední a jižní Ameriky , tak se určitě podívat na to během vašich cest . Čerstvé dračí ovoce a častěji sušené dračí ovoce lze nalézt v místní speciality trhu .
Úvahy

Mějte na paměti, že sušené dračí ovoce je 10 krát větší hustotu než čerstvě vybral ovoce . Nutriční 1,5 unce sušeného dračí ovoce je přibližně rovna plné libry čerstvého ovoce .