brokolice & Prevence rakoviny

Brokolice má mnoho vlastností proti rakovině . Konzumace brokolice nebo jiné hlávkové zeleniny denně může pomoci zabránit rakovinu nebo inhibují růst rakovinných nádorů . Další brukvovité zeleniny jsou zelené zelí , brokolice kapusta a květák . Jak Brokolice Boje proti rakovině

Brokolice obsahuje sloučeninu sulforafanu , který pomáhá předcházet rakovině . Tato sloučenina je silnější v brokolici , než v jiných brukvovité zelenině .
Jak vařit brokolice

jíst syrové brokolice pro optimální výživu . Vaření v páře , v mikrovlnné troubě a se hýbat- smažení brokolici všechny jsou přijatelné metody vaření udržet maximální užitek . Stejně jako u všech zeleniny , vaření brokolice snižuje jeho vlastnosti proti rakovině .
Rakoviny prostaty a brokolice

Podle Dr. Emily Ho z Linus Pauling Institute , strava bohatá na brokolici a ostatní zeleniny a ovoce může výrazně snížit riziko vzniku rakoviny prostaty .
Denní spotřeba

Dr. Ho doporučuje konzumovat brokolici a ostatní zelenina: hlávkové zelí dvakrát denně . To je navrhl, aby napomohl prevenci vzniku několika typů rakoviny .
Brokolice a rakovině prsu

University of California Santa Barbara Laboratories prováděl výzkum na zvířatech , který ukazuje spotřebu brokolice a další brukvovité zeleniny inhibuje růst nádoru prsu .