Je příliš mnoho Pšenice špatné pro vás ?

Pšenice je uvedena v chlebu a škrobů kategorii na USDA Food Guide pyramidy . Pokud vás zajímá, jestli pšenice je špatné pro vás ,odpověď je , že záleží . Pšenice obsahuje vlákninu a další živiny, které jsou prospěšné pro zdraví a wellness . Nicméně , pro některé lidi , že zdravotní přínosy k ničemu , protože ingredience obsažené v pšenici způsobuje destrukci v jejich těle . Lepek jebílkovina se nachází v pšenici , která je špatná pro některé lidi , ale ne všichni lidé . Těžká intolerance lepku je také nazýván celiakie .
Historie

Pšenice původně pochází z jihozápadní Asie . Pšenice rozšířil do ostatních oblastí světa , jako je Čína . Egypťané byli jeden z prvních civilizací , jak přidat obilí na pivo . Pšenice byl přinesen do Ameriky Kolumbem v 15. století . Lidé začali pěstovat pšenici v některých částech Spojených států v koloniálních let . Pšenice začala vzkvétat v 19. století a Rusové přivezli nové druhy a odrůdy , jako je Turecko červená pšenice .

Pšenice citlivosti byly asi tak dlouho, jako pšenici . Lepek nesnášenlivost byly nejčastější u lidí z Evropy slušný . Civilizace , kteří jedli pšenice po tisíce let, nezdálo se, že se jako velký problém s pšenicí , protože některé kavkazské národy . Tato teorie je , že lehčí kůže lidé mají obecně těžší trávení pšenice , protože jejich předkové neměli konzumovat dostatek obilí .

Typy

Pšenice se nachází v zpracované potraviny , pečivo , chléb , těstoviny , cereálie , koláče , sendviče a mnoho dalších potravin . Nicméně, existuje několik druhů pšenice . Existují tři hlavní druhy pšenice jsou měkké červené ozimé pšenice , tvrdé červené ozimé pšenice a tvrdé červené jarní pšenice . Další ne - tak - běžné odrůdy jsou bílé pšenice , krůtí červená pšenice a pšenice .

Pokud nemáte nesnášenlivosti pšenice , můžete těžit z pšenice jako rychlý zdroj energie . Nicméně , vybírej moudře , že nejlepším zdrojem jsou celozrnné používán dělat sendviče a nějaké těstoviny . Pokud jste citliví na pšenici , vyhnout se všechny druhy něj .
Výhody

Celá zrna jsou dobré pro lidi, kteří nemají alergií na pšenici . Pšenice poskytuje několik živiny , jako jsou vlákna a B vitamínů . B vitaminy jsou prospěšné pro zdraví nervového systému , a vláknina zlepšuje trávení . Výzkumníci z Brigham a ženské nemocnice provedli studii, která odhalila , jak celá zrna, snižují krevní tlak .
Účinky

Příliš mnoho pšenice pro osoby s alergií na pšenici mohou způsobit bolesti břicha , nadýmání , plyn a bolest . Nesnášenlivost na lepek může také způsobitosoba, která má špatné trávení a zánět . Těžké formy s alergií na pšenici mohou také způsobit osoba, která má rozvíjet kopřivka nebo neschopnost absorbovat živiny z jiných potravin . To se děje proto, že lepek může zanechat lepkavé látky, která kabátytrávicího traktu , při blokování většinu živin , ale tyto účinky nejsoustejné v každém člověku . Pokud se domníváte, že nesnášenlivost lepku , zeptejte se svého lékaře , aby vás otestovat to . Účinky příliš mnoho pšenice závisí na jednotlivci .
Úvahy

Pokud máte v rodinné anamnéze nesnášenlivostí lepku nebo pokud vykazují některou z příznaků alergické reakce na pšenici , zvažte návštěvu lékaře . Další možností je, aby potraviny deník zaznamenat , jak se vaše tělo reaguje po konzumaci pšenice . Pokud zjistíte, že pravidelné příznaky alergií na pšenici nebo nesnášenlivost lepku , zkuste odstranit pšenice ze svého jídelníčku , zda vaše příznaky zmizí .