Příznaky Protein Podvýživa
Protein podvýživa je nejčastější v zaostalých zemích, kde lidé mají omezený přístup k potravinám . Je to rozšířená zejména mezi dětmi v těchto zemích , protože jejich rychlý růst a vývoj znamená, že potřebují více bílkovin ve vztahu k jejich tělesné hmotnosti než dospělí dělat , podle světových nejzdravějších potravin . Riziko bílkovin podvýživy se snižuje , pokudstrava obsahuje dostatek kalorií a aminokyselin , ale i ve vyspělých zemích , stravovací návyky , zdravotní stav a psychické problémy, může dát lidem na riziko bílkovin podvýživy . Marasmus
Marasmus , jeden ze dvou typů bílkovin podvýživy , se odkazuje na stav polo - hladovění . To může nastat u lidí všech věkových kategorií , kteří mají omezený přístup jídlo , ale to je nejčastější u dětí, které nejsou kojené , a kteří jsou dány zředěnou dítě vzorec . Marasmus příznaky patří úbytek hmotnosti , ztráta svalové hmoty a viditelného tuku , slabost a únavu , podle světových nejzdravějších potravin . Marasmus může také ovlivnit imunitní systém , takže infekce častější .
Kwashiorkor
Kwashiorkor jedruhý typ bílkovin podvýživy . Jeho název je odvozen od Ghanian slova, které znamená " zlého ducha, který infikuje dítě , " a to se obvykle vyskytuje u dětí mladších než 4 , kteří jedí high - sacharidů stravy s omezeným nebo žádným obsahem bílkovin, podle světových nejzdravějších potravin . Příznaky kwashiorkor jsou svaly chřadnou , zadržování tekutin ( edém ) a zvětšený , tuku v játrech .
Vegany i vegetariány
Maso a mléčné výrobky jsouhlavním zdroje bílkovin v typické americké stravě , takže vegetariány a vegany , může být zvýšené riziko bílkovin podvýživy . Nicméně , udržování stravu, která obsahuje širokou škálu zeleniny , obilovin a luštěnin obvykle umožňuje vegani a vegetariáni , aby se zabránilo nedostatku bílkovin , podle světových nejzdravějších potravin .
Ostatní at Risk
Ve vyspělých zemích , lidé s nejvyšším rizikem pro proteinové podvýživy jsou ti, kteří mají extrémní fyzické trauma , například rozsáhlými popáleninami , která zvyšuje jejich proteinové potřeby , v závislosti na světových nejzdravějších potravin . Lidé se zdravotní nebo psychický stav , který ovlivňuje jejich schopnost či chuť k jídlu , jsou vystaveni zvýšenému riziku bílkovin podvýživy stejně .
Proteinové zdroje
Tuna , krevety a treska jsou nejlepší zdroje bílkovin , v závislosti na světových nejzdravějších potravin . Velmi dobré zdroje bílkovin patří zvěřina, losos , krůta , kuře , jehněčí , hovězí maso , špenát , tofu a sóji . Mezi další dobré zdroje jsou vejce , mléko , zelené kapusty , květáku a mnoho luštěniny .
