Cholesterol dietní menu
Mnoho Američanů dnes čelí vážným zdravotním stavem v důsledku vysoké hladiny cholesterolu . Zdravotní rizika v důsledku vysoké hladiny cholesterolu patří ischemická choroba srdeční , infarkt a mrtvici . Při spárování s jinými zdravotními problémy , šance na utrpení z jednoho z těchto zdravotních rizik se zvyšuje výrazně , pokud si zaregistrovat i vysoké hladiny cholesterolu . Omezením příjem některých potravin a zvýšit svůj příjem zdravější potraviny , stejně jako cvičení , můžete snížit hladinu cholesterolu a žít delší a zdravější život . Tipy pro vaření masa
American Heart Association doporučuje jíst více než 6 uncí vařené libové maso, drůbež , ryby nebo mořské plodyden pro lidi, kteří potřebují 2000 kaloriídenně . Zatímco většina masa mají přibližně stejné množství cholesterolu , budemnožství nasycených tuků v mase se liší v závislosti na řezu a jak semaso připravuje .
Výběru libové maso s velmi malou viditelného tuku , a ořezávání přebytečný tuk z masa , můžete odstranit další příjem tuků z vaší stravy . Také , vyberte libové , výběr nebo vyberte verzi vašeho masa , když si ho koupím v obchodě s potravinami . Výběr libové mleté hovězí maso na mleté hovězí maso může ušetřit spoustu nasycených tuků z vašeho příjmu .
Také pomocí stojanu odkapat přebytečný tuk a grilování masa namísto pan - smažení jej vyjmete další tuk z masa . Můžete ponechat maso vlhký s ovocnou šťávou nebo marinády na bázi oleje namísto použití tuku odkapávající šťávy .
Americanheart.org doporučuji jíst mořské plody dvakrát týdně místo masa . Zatímco ryby mohou být mastné , to je velmi nízkým obsahem nasycených tuků . Držte se grilování , grilování nebo pečení rybu místo strouhanka nebo smažení to , která odstraní potřebu pro další nasycených a trans-tuků ve fritovacím oleji .
Jíst zeleninu , ale držte sůl
American Heart Association doporučuje , že budete jíst více ovoce a zeleniny , ale nesnažte se přehánět koření na zeleninu s příliš mnoho soli . Použití přírodních bylin pro sezónu vaše zeleniny je nejen mnohem zdravější , než stolní sůl , ale také zavádí nový a jemnou chuť k jídlu . Zkuste použít rozmarýn , kopr , oregano nebo bazalku , aby vaše zelenina výtah .
Také si uvědomte, vodě nebo s použitím trochu rostlinného oleje , aby vařit zeleninu , jezdravá volba namísto pevných tuků jako sádla , másla nebo tuku .
Double kontrolu mlékáren a vejce
bude pro mléčné výrobky , které používáte ve verzi se sníženým obsahem tuku , si oholí hodně nasycených a trans-tuků , které budete pravděpodobně ani chybět . Výběr nízkým obsahem tuku nebo odstředěné mléko a nízkotučné sýry funguje dobře v receptech a jiných potravin, které běžně jíte .
Také tím, že odstraní žloutek ve svých vajec , vytvořit srdce zdravý zdroj bílkovin pro sami . Krabičky obsahující vaječné bílky se prodávají v obchodech ve stejné uličce jako celá vejce , a mohou být použity v pečení recepty stejným způsobem jako celá vejce . Podívejte se na krabici pro speciální pokyny a specifikovaných měření .
