Česnek Nutriční

Česnek jedůležitou složkou v mnoha kuchyních . Mnoho zdravotních tvrzení přisuzovaných česnek ještě nebyly potvrzeny výzkumem , takžehlavní zdravotní přínos může být , že se přidává velké množství příchutí , ale jen velmi málo kalorií . Výživa

Jeden stroužek česneku obsahuje 5 kalorií , žádný tuk , cholesterol nebo cukr a 2 procenta doporučené denní dávky vitamínu C , v závislosti na webových stránkách CDC Ovoce a zeleninu hmoty .


prevenci rakoviny

" Předběžné studie naznačují, že konzumace česneku může snížit riziko vzniku několika typů rakoviny , zejména rakoviny gastrointestinálního traktu , " podle National Cancer Institute . Je však zapotřebí dalšího výzkumu .
Cholesterol

Česnek může mírně snižovat hladinu cholesterolu , i když jsou zapotřebí více studií , v závislosti na internetových stránkách Americké akademie Rodinný Lékaři .
Flavor

silná chuť a zápach česneku pochází z jejích sloučenin síry , v závislosti na ovoce a zeleninu hmoty . Česnek je chuť stává jemnější , čím déle se vaří .
Fun Fact

Lidé používali česnek pro léčení a léčivé použití po tisíce let . Česnek se používá k léčbě hypertenze , infekce , hadí uštknutí a zlé duchy , podle Americké akademie rodinných lékařů .