Jaké jsou nebezpečí z příjmu Rychlá občerstvení ?

CBS Průzkum ukázal, že téměřčtvrtina Američanů jíst fast food alespoň jednou týdně . Zatímco fast food není škodlivé v moderování , to může představovat řadu nebezpečí , kdy pravidelně konzumovali . Oni sahají od problémů způsobených obsahem tuku a soli samotného pokrmu s podmínkami , za kterých je připravený a skladovaný a celkový nedostatek zdravých jídel rychlého občerstvení . Tím, že zná nebezpečí , si můžete vychutnat občerstvení zodpovědně a zároveň minimalizovat jejich negativní dopad na vás . Menu

Podle Slow Food Revolution webové stránky , většina restaurací rychlého občerstvení nenabízejí mnoho zdravých možností . Lidé, kteří si rychlé jídlo pro své pohodlí a cenu, mají malý výběr , ale vybrat něco nezdravého . Většina potravin, které mají vysoký obsah kalorií a obsahují velké množství tuku nebo cukru . Dokonce i saláty mají často vysoce kalorické zálivky a dresinky a zdravější potraviny , jako jsou pečené brambory přicházet s zálivkami jako zakysanou smetanou , sýrem a slaninou . I ovoce je často podáván s cukrovou polevou , jako karamel .
Fat

hydrogenovaný olej na vaření používá na mnoha restaurací rychlého občerstvení je mít dlouhou životnost . To také dělá to nezdravé , protože je plná trans-tuků , kterétělo bude okamžitě ukládat ve formě tuku . Dokonce i rychlé potraviny, které neobsahují trans-tuky mají často příliš vysokou úroveň pravidelných tuků, které mohou být nezdravé , když jedl v přebytku. Konzumace příliš mnoho tuku může způsobit zdravotní problémy, jako srdeční onemocnění a mrtvice .
Salt Obsah

Mnoho restaurací rychlého občerstvení slouží potraviny s vysokým obsahem soli . Podle lobby skupiny zvané konsensus akce na Salt a zdraví ( hotovost) , jeden Pizza Hut jídlo mělo více než čtyřnásobek množství soli doporučené pro celou denní dávku 6- rok- staré dítě . Tato zjištění byla podpořena Centra pro vědu ve veřejném zájmu , který zjistil, že mnoho Američanů všech věkových kategorií jíst více než čtyřnásobek doporučeného denního příjmu soli v jednom fast food jídlo . Health Canada odhaduje, že snížení příjmu soli na doporučené úrovni by mohla snížit výskyt mrtvice až o 30 procent .
Zdravotnické

zpracování vysoký objem masa použitého v rychle potravinářské výrobky zvyšující šance kontaminace . Slow Food Revolution říká , že mnoho jatek pracovníci nemají řádné školení zvládnout maso v hygienickém způsobem .

Fast food restaurace sami mohou mít také hygienické problémy . Tam bývávysoká fluktuace pracovníků , tak netrénované nebo bezcitný pracovníci nemusí mít správný ochranný oděv , omyjte často nebo udržet potraviny při správné teplotě .
Obezita

Annals of Internal Medicine uvádí, že až dvě třetiny Američanů jsou v současné době trpí nadváhou , astrava těžký rychlého občerstvení je rychle rostoucí tato čísla . Studie ukázala, že brzy devět z 10 mužů a sedmi z 10 žen bude nést kil . Newsweek říká, že mnoho restaurací rychlého občerstvení jsou catering na velkých choutkám s většími , více nezdravých sendviče a další možnosti nabídky .