Jak jsou živiny absorbovány buňkami střeva?
Jednoduché šíření: Toto je nejběžnější mechanismus pro absorpci malých molekul rozpustných v tucích, jako jsou vitaminy A, D, E a K. Tyto molekuly mohou jednoduše difundovat přes střevní buněčnou membránu bez potřeby jakéhokoli přísunu energie.
Usnadněné šíření: Jedná se o proces, při kterém jsou molekuly transportovány přes střevní buněčnou membránu pomocí proteinového nosiče. Tento mechanismus se používá pro absorpci větších, ve vodě rozpustných molekul, jako je glukóza, aminokyseliny a vitamíny C a B12.
Aktivní doprava: Jedná se o proces, při kterém jsou molekuly transportovány přes membránu střevních buněk proti koncentračnímu gradientu, to znamená z oblasti s nižší koncentrací do oblasti s vyšší koncentrací. Tento mechanismus se používá pro vstřebávání minerálů, jako je vápník, železo a zinek.
Endocytóza: Jedná se o proces, při kterém střevní buňky pohlcují velké částice nebo molekuly vytvářením malých váčků. Tento mechanismus se využívá pro vstřebávání tuků a některých bílkovin.
Jakmile jsou živiny absorbovány buňkami střeva, jsou transportovány do zbytku těla krevním řečištěm. Absorpce živin je základním procesem pro udržení tělesného zdraví a pohody.
