Jaké živiny jsou v ovoci?
- Vitamíny:Většina ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínu C, který je zásadní pro imunitní funkci a zdraví pokožky. Kromě toho je mnoho ovoce zdrojem dalších vitamínů, včetně vitamínu A, vitamínu E a kyseliny listové.
- Minerály:Ovoce poskytuje různé minerály, jako je draslík, vápník, hořčík a železo.
- Dietní vláknina:Ovoce je dobrým zdrojem vlákniny, která je důležitá pro zdraví střev, reguluje hladinu cukru v krvi a poskytuje pocit plnosti.
- Cukry:Ovoce obsahuje přírodní cukry, jako je fruktóza a glukóza. Některé druhy ovoce mohou mít vysoký obsah přírodních cukrů, proto je důležité konzumovat je střídmě jako součást vyvážené stravy.
- Fytochemikálie:Ovoce je vynikajícím zdrojem fytochemikálií, což jsou nevýživné rostlinné sloučeniny s různými zdraví prospěšnými účinky. Příklady fytochemikálií v ovoci zahrnují karotenoidy, antokyany a flavonoidy.
Obsah živin v plodech se může lišit v závislosti na druhu ovoce a stupni jeho zralosti. Je nezbytné konzumovat různé druhy ovoce, abyste získali širokou škálu živin a řídili se doporučeními pro porce pro udržení zdravé stravy.
