Co je demineralizovaná sušená syrovátka ?

Sušená syrovátka jesolidní koncentrace látky zvané syrovátky . Demineralizovaná syrovátka je jedním z mnoha druhů syrovátkových bílkovin prášky a má několik nutriční výhody . To je nejvíce obyčejně oceňována jako doplněk stravy na podporu ve fitness úsilí klimatizace . Syrovátka je takésložka ve zpracovaných potravinách .
Co je syrovátka ?

Syrovátka jekapalný vedlejší produkt při výrobě sýrů . Sýr je vyroben extrakcí kaseinu a tuku z mléka , azbytek látka zbytek se nazývá syrovátka . Existuje mnoho různých " příchutích " ze syrovátky --- vše záleží na zdroji mléka , výrobní metody , aby se sýr , druhu sýra vyrobeného a přísadách . Někdy dodatečné filtrování syrovátky se provádí pro vyrovnání alergie nebo dělat to více bílkovin silnější .

Typy syrovátka

kapalina syrovátka syrový je skládá z 94 procent vody kromě laktózy , proteinů ( především globuliny a lactalbumins ) a různých vitaminů a minerálních látek . Z této kapaliny , sušená syrovátka je vyroben sušením většinu vody z této substance.Sweet sušené syrovátky sesuší vedlejší syřidla enzymu produkovaného ze sýrů , jako je čedar , mozzarella a Swiss.Acid syrovátkového práškuvyschla vedlejším produktem vyrábí kyselou koagulaci , jako například v chatě a ricottou sýry sýr . Delactosed sušená syrovátka jevýsledkem dalšího extrakce laktózy ze surového tekutého syrovátky jako součást dalšího procesu filtrování .
Demineralizovaná sušená syrovátka

jako delactosed sušená syrovátka , demineralizovaná syrovátka je výsledkem dalšího čištění . Sedmdesát až 90 procent minerálních látek obsažených v surové směsi syrovátky ( především vápníku a popel) se odfiltrují , azbývající kapalina se suší na výrobu demineralizované syrovátky prášku . Používá se jako přísada v mnoha zpracovaných potravinách jako prostředek k posílení jejich nutriční hodnotu .
Výhody

Všechny syrovátkové prášky jsoubohatým zdrojem kompletních bílkovin , které obsahují všechny esenciálních aminokyselin nezbytných pro blaho těla . V kombinaci s silového tréninku , syrovátkové bílkoviny pracovat na budování svalové složení těla a zároveň doplnění těla glutathionu , který se stává vyčerpanou při cvičení . Glutathion jeantioxidant potřebný k udržení zdravého imunitního systému . Syrovátkové bílkoviny jsou takéskvělé živin pro hubnutí nebo řízení , protože mají velmi nízký glykemický index hodnotu , pomáhají usnadnit uvolňování chuti k jídlu - potlačení hormonů , a zpomalit vstřebávání cukru do krevního řečiště .

Zdroje

demineralizovaná sušená syrovátka , spolu se všemi ostatními typy syrovátkové prášky , lze zakoupit v koncentrované formě v obchodech se zdravou výživou . Přidal se k smoothie nebo chvění , tyto prášky slouží jako univerzální doplněk stravy . Mnohé zpracované potraviny, jako chléb , obiloviny , polévky, omáčky a koření obsahují syrovátku jako přísada . Bohužel, mnoho zpracované potraviny také obsahovat další složky , které nejsou prospěšné pro zdraví organismu . Proto si vždy přečtěte etiketu a brát všechny přísady v úvahu před tím, než dietní rozhodnutí o všech potravinách .