Vegetariánská Zdroje vitamínu B

B vitaminy jsou nezbytné pro metabolismus zdravé buňky a podle Dr. John Anne , která píše pro americký Chronicle , vitamíny B udržovat zdravou pokožku a imunitní systém , spravovat metabolismus a bojovat proti řadě onemocnění včetně deprese , stres a kardiovaskulární onemocnění . Vitamíny B se skládají z thiaminu ( B1 ) , riboflavin ( B2 ) , niacin ( B3 ) , pyridoxin ( B6 ) , kyselina listová ( B9 ) , kyanokobalamin ( B12 ) , kyselina pantotenová ( B5 ) a biotinem ( B8 ) . Hledání vegetariánské zdroje B komplexu může býttrochu náročnější , ale na rostlinné bázi vitamínu B je skutečně k dispozici . Thiamin ( B1 )

Vitamin B1 je důležitý pro udržení normální funkce nervového systému a pomáhá tělu přeměnit sacharidy na energii . Skvělé vegetariánské zdroje thiaminu jsou obohaceny o obiloviny a pečivo, nutriční kvasnice ( pivovarské ) , pšeničné klíčky , suché fazole , hrách , ořechy , spirulina , vejce a těstoviny .
Riboflavin ( B2 )

Vitamin B2 je nezbytný pro celkový zdravotní stav, růst , trávení a pro udržování zdravé pokožky, vlasů , očí a tkání . Tmavé , zelená listová zelenina jsouvýborným zdrojem riboflavinu jako jsou sójové boby , mandle , žampiony a sýrem . Mnoho obiloviny , chléb a těstoviny jsou také obohacené riboflavinu .
Niacin ( B3 )

Vitamin B3 pomáhá udržovat dobře fungující trávicí trakt , jakož jako správný krevní oběh . Nejlepším zdrojem vitamínu B3 jsou řepa , nutriční ( pivovarské kvasnice ) , slunečnicová semena a arašídy . Niacin může být dokonce nalézt v některých bylin , včetně cayenne , heřmánek , vojtěšky a máty peprné .
Kyselina pantotenová ( B5 )

Vitamin B5 je nezbytný pro růst buněk a reprodukci jako a hojení ran a tvorbu červených krvinek . Většina zeleniny a ovoce obsahují malé množství vitamínu B5 , nicméně , nejlepší vegetariánské zdroje jsou kapusta , brokolice , avokádo , rajčata , čočka a výživy ( pivovarské ) kvasnice .
Pyridoxin ( B6 )
celým

Vitamin B6 je důležitý pro produkci protilátek , které pomáhají chránit tělo před nemocí a infekcí . Skvělé vegetariánské zdroje vitamínu B6 patří celá zrna , banány , mrkev , špenát , vlašské ořechy a pšeničné klíčky .
Biotin ( B8 )

Biotin je důležitý pro udržení zdravou kůži a vlasy , stejně jakořádné fungování nervového systému . Vynikající vegetariánské zdroje vitaminu B8 patří nutriční kvasnice ( pivovarské ) , arašídové máslo , rýžové otruby , luštěniny , naklíčená semena a květák .
Kyselina listová ( B9 )

listová kyselina hraje zásadní roli při tvorbě a růstu červených krvinek , nervových buněk a nukleové kyseliny . Kyselina listová , vitamin B9 nebo , je bohatý na tmavé , zelené listové zeleniny , včetně kapusta, špenát , bok choy a mangold , jakož i suchých fazolí a hrachu , citrusových plodů a pomerančový džus .
Kyselina pantotenová ( B12 )

Vitamin B12 je běžné ve většině živočišných produktů , atělo je schopné uchovávat poměrně velké množství toho pro pozdější použití , nicméně, protože B12 je přirozeně k dispozici v rostlinných zdrojů , mohou být vegetariáni je třeba , aby se dodatek k dosažení doporučené dávkování . Nutriční kvasnice ( pivovarské ) , obohacené sójové mléko , tempeh , spirulina , a miso všechny obsahují malý , ale spolehlivý , množství vitamínu B12 .