Účinky nadměrné Fiber o absorpce vitaminu

Jak doporučených 21 g až 38 g na den vlákniny ve vaší stravě může pomoci snížit riziko zácpy , vysoká hladina cholesterolu , diabetu 2. typu , onemocnění srdce a mozkové mrtvice , v závislosti na University of Maryland Medical Center . Konzumace více než 50 g denně vlákna, však mohou narušovat vstřebávání některých živin. Vitamíny z potravin

Konzumace stravy obsahující doporučené množství vlákniny nevedly ke snížení množství vitaminů a minerálních látek v krvi ve studii zveřejněné v " Public Health Nutrition " v červnu 2004studii podílely na vyšší částky se stopovými nalezené v potravinách s vysokým obsahem vlákniny , ale byla provedena zdravé ženy středního věku a výsledky nemusí být stejné u lidí , kteří jsou náchylnější k nedostatku mikronutrientů .

Vitamíny Od ​​příplatcích

Lidé daného testu jídel se zvýšeným obsahem vitamínů B- 12 a E a typu vláken s názvem Konjak mannan vstřebává méně vitamínu E , ale stejné množství vitamínu B 12 jako když jim byla dána tato jídla bez dodatečných vláken ve studii zveřejněné v " Tohoku Journal of Experimental Medicine " v roce 2008 autoři studie na vědomí, ževlákno může mít vliv na absorpci vitamínů rozpustných v tucích více než ve vodě rozpustných vitaminů . Další studie , publikovaná v ruském časopise " Voprosy Pitaniia " v roce 2010 , zjistil , že se doplňuje s vlákny , včetně lignan , mikrokrystalická celulóza a pšeničné otruby , může dojít ke snížení vstřebávání vitamínů , včetně thiamin , riboflavin a vitamíny A, C a E.

ostatních živin

Nadměrný příjem vlákniny může mít také negativní vliv na vstřebávání některých minerálů, včetně vápníku , železa, hořčíku a zinku , v závislosti na University of Arizona rozšíření . Je to proto, že vláknina může způsobit jídlo rychleji projít trávicím traktem , takže méně času na tyto minerály se vstřebává .
Význam vlivů

Při náročné čištěný vlákna , jako je ze stravy může poněkud v rozporu s vitaminové a minerální absorpci ,světová zdravotnická organizace uvádí, že lidé, kteří si doporučené množství živin , zatímco po high- vlákniny není pravděpodobné, že se vitamínů nebo minerálních látek nedostatky . Potraviny s vysokým obsahem vlákniny také inklinují být vysoký obsah vitamínů , tak tam není velké riziko pro nedostatky vitamínů tak dlouho, jak vám vaše vlákno z potravin namísto doplňků .