Které ovoce a listová zelenina zvyšují hemoglobin?
1. Listové zelené:
- Špenát:Špenát je bohatým zdrojem železa, které je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu. Obsahuje také folát, který napomáhá vstřebávání železa.
- Kapusta:Kapusta je další listová zelenina plná železa a také vitamínů C a K, které se podílejí na syntéze hemoglobinu a tvorbě červených krvinek.
- Mangold:Mangold je dalším vynikajícím zdrojem železa a folátu, které oba přispívají k produkci hemoglobinu.
2. Ovoce:
- Granátové jablko:Granátové jablko je bohaté na železo a vitamín C, které jsou klíčové pro syntézu hemoglobinu.
- Jablko:Jablka, zejména odrůda Granny Smith, obsahují dobré množství železa, které pomáhá při tvorbě hemoglobinu.
- Rozinky:Rozinky jsou sušené hrozny a dobrý zdroj železa. Obsahují také vitamín C, který napomáhá vstřebávání železa.
- Datle:Datle jsou bohaté na železo, měď a folát. Měď hraje roli při tvorbě hemoglobinu a folát je nezbytný pro zrání červených krvinek.
3. Ostatní zelenina:
- Červená řepa:Červená řepa obsahuje železo a vitamín C, oba se podílejí na tvorbě hemoglobinu.
- Mrkev:Mrkev je dobrým zdrojem beta-karotenu, který tělo přeměňuje na vitamín A. Nedostatek vitamínu A může vést k anémii.
- Brokolice:Brokolice je bohatá na vitamín C a železo, které jsou důležité pro syntézu hemoglobinu.
Je důležité si uvědomit, že i když tyto potraviny mohou přispět ke zvýšení hladiny hemoglobinu, měly by být součástí vyvážené stravy. Kombinace potravinových zdrojů, dostatečný příjem vitamínu C (který napomáhá vstřebávání železa) a vyhýbání se faktorům, které železo vyčerpávají, jako je nadměrný kofein nebo některé léky, může pomoci udržet optimální hladinu hemoglobinu. Pokud máte obavy z nízké hladiny hemoglobinu, poraďte se se zdravotníkem.
