Seznam vitamíny

Vitamíny jsou nezbytné pro zdravé tělo , a vitamin nedostatky mohou způsobit vážné onemocnění nebo smrt . Z tohoto důvodu je nutné udržovat dobře vyváženou stravu, která zahrnuje širokou škálu jídel ze všech základních skupin potravin . Díky obrovskému množství informací o potravinách a reklamy na nejnovější stravy výstřelky , to může být frustrující přijít na to, které potraviny poskytují dostatek vitamínů pro optimální zdraví . Vitamin B12
vedlejší produkty živočišného původu , jako jsou vejce , jsoujen přirozeným zdrojem vitamínu B12 .

Vitamin B12 je nezbytný pro replikaci DNA , tvorbě červených krvinek a je nezbytný pro zdravý nervový systém , podle National Institutes of Health . Pokud je přítomen nedostatekvitaminu B12 , může trpět bolestmi hlavy , nevolnost , problémy se zaostřením , únava a závratě . V pokročilých stadiích nedostatek , může dojít k trvalé neurologické poškození . Vitamin B12 se nachází pouze v živočišných vedlejších produktů , jako je maso , sýry a vejce . Protože toto , přísné vegani a vegetariáni mohou se snaží získat dostatek vitaminu B12 , a měly by brát doplňky stravy .
Vitamin D
Sunlight spouští vitamín D výrobu , když UV světlo dopadne na kůži .

Hlavním úkolem vitamínu D je pomocitělu vstřebávat a ponechat minerální vápník . Z tohoto důvodu ,nedostatek vitaminu D vede k nedostatku vápníku , což může vést ke ztrátě hustoty kostí . Kosti se stávají křehké a tenké , a v některých případech , znetvořené . Podle MayoClinic , prodloužené nedostatek vitaminu D je příčinou křivice u dětí . Naštěstí , vitamin D je pro vás snadné se dostat . Kromě potravinových zdrojů, jako jsou ryby a vejce , vaše tělo vytváří vitamín D , pokud je vaše pokožka vystavena slunečnímu záření . Některé mléčné společnosti opevnit své mléčné výrobky s vitamínem D, s cílem podpořit absorpci vápníku se přirozeně vyskytuje v mléce .
Vitamin C

nezbytné pro kolagen výroba , vitamin C hraje důležitou roli v kůži, vazů a opravy cév . Jako antioxidant , vitamin C může také pomoci zpomalit proces stárnutí . Bez dostatku vitaminu C , může dojít k suché vlasy a kůži , krvácení z dásní , snadná tvorba modřin , bolesti kloubů a krvácení z nosu . Je-linedostatek je natolik závažná , může to vést k kurděje - nemoc , která může být smrtelná , pokud se neléčí . Vitamin C je v mnoha druzích ovoce a zeleniny . Citrusové plody a džusy , jahody , meloun , ananas , listová zelenina a sladké brambory jsou vynikající přírodní zdroje vitaminu C.

Vitamin A a beta - karoten
Mrkve jsou bohatým zdrojem vitamínu a a beta - karoten .

Vitamin A hraje hlavní roli v pokožce a zdraví očí . Také známý jako retinol , vitaminvytváří pigmentu v sítnici a pomáhá udržovat měkké tkáně a sliznice . Nedostatek vitaminu A může vést k citlivosti infekčních onemocnění a problémy se zrakem . Vitamin A je samozřejmě v mnoha potravinách , jako jsou vejce , sýr , mrkev , sladké brambory , dýně a brokolicí .

Beta - karoten je to, co produkuje oranžové nebo žluté barvy v některé ovoce a zeleninu a jeneaktivní forma Vitamin A.antioxidant , beta - karoten může pomoci zpomalit proces stárnutí .