Nízkokalorické náhražky cukru
Většina z nás chtěli dopřát trochu něco sladkého z času na čas . Bohužel , cukr je vysoko v prázdných kalorií , takžesladké vás může dostat do velkých problémů , pokud sledujete svou váhu , nebo jen se snaží udržet zdravé výživy . Mnoho nízké náhražky kalorie cukru jsou na trhu , i když to může být těžké sledovat z různých odrůd . Sacharin
k dispozici více než 100 let , sacharin byl jedním z prvních umělých sladidel na trhu . Je velmi milá a , stejně jako u ostatních náhrad na tomto seznamu , je bez kalorií . Sacharin je běžné jako kávy sladidlo , v dietních nealkoholických nápojů , žvýkaček , pečivo a džemy.
Aspartam
Aspartam je další velmi sladký cukr alternativu , za to, je 200 krát sladší než stolní cukr . To byl schválen FDA v roce 1981 a od té doby se staly velmi časté . To inklinuje ke zvýšení jiné příchuti v potravinách , ve kterém se uživatel se sluchadly . Aspartam je častosložkou stravy nealkoholických nápojů a práškových nápojů směsi , bez cukru bonbóny a žvýkačky , jogurty a mražené dezerty . Aspartam není častovhodnou náhradou v pečení , protože má tendenci ztratit svou sladkost s delším zahřívání .
Neotam
i sladší než aspartam je neotam . Protože jeho intenzitě , mohou výrobci potravin používat méně to při výrobě svých produktů . To je v mnoha stejného druhu výrobků , jako aspartam , ale proto, že to je více stabilní , to je také použitelný pro pečení .
Acesulfam draselný nebo Ace - K
Acesulfam draselný má sladkost , která je podobná aspartamu , ale to má stabilitu při vysokých teplotách , takže je vhodnější pro vaření a pečení . To je často v tvrdé bonbóny , žvýkačky , nápoje v prášku , dech mincovny , alkoholických nápojů a pečiva .
Sukralóza
sukralosa je vlastně vyrobené z pravidelného cukru , ale to je 600 krát sladší a neobsahuje žádné kalorie . Protože jeho cukru - jako kvality , je todobrá volba pro použití pro pečení a vaření . To je v nealkoholických nápojů , sirupů a jablečnou omáčkou , ale to je také běžně k dostání ve velkém , takže jej můžete použít v domácí pečení .
