Francouzský Protein Dieta

francouzský postoj k jídlu a stravy může býtdůvod, proč se Francouzi mají nižší výskyt obezity a srdečních onemocnění , přes pravidelné konzumaci s vysokým obsahem tuku maso a mléčné výrobky . Ve Francii , jen asi 11% lidí, kteří jsou obézní , ve srovnání se 30 % Američanů ( s obezitou definována jako 30 liber nebo více než ideální tělesné hmotnosti) . Tradiční francouzský přístup k potravinám obsahuje mnoho prvků začlenit do denní stravovací plán . Porce Control

francouzské strava obsahuje mnoho s vysokým obsahem bílkovin , byť s vysokým obsahem tuku , potraviny, jako je červené maso , husa , kachna , sýrem a smetanou . Zatímco francouzský pravidelně užívat tyto potraviny , porce jsou o 10% až 30 % menší , než je typické americké části . Jejich dodržování menších porcích umožňuje skutečné požitek z jídla , ale v menším měřítku . Vyhněte se " porce ", " vše, co můžete jíst " a " jumbo " části . Zvažte polovinu předkrm ještě předtím, než začne vaše jídlo , a spíše než jíst do sytosti , jíst ke spokojenosti . Přehodnotit co plné Pociťovaná teplota . S nacvičenou disciplíny ,Dieter může jíst širokou škálu chutných jídel v mírných dávkách , jak ušetřit kalorie .
Vysoce kvalitních potravin

Francouzské diety neobsahují mnoho zpracované potraviny . Vyhýbají balenou a mražené potraviny , vzhledem k to nepřirozené a naloženo s konzervantů . Místo , denní výlety na trhu poskytuje svěží , zdravou řadu možností stolování . Nejsou žádné sýr s příchutí sušenky , tam je prostě sýr; žádné ovocnou příchutí rohlíky , jen čerstvé ovoce .

Místní dostupnost diktuje mnoho francouzských volby nabídky . V blízkosti pobřeží , ryba jeobyčejný protein . Ve více rustikální francouzské venkově , králík jeoblíbenou volbou protein . Jídlo je vybrán pro svěžestí té nejvyšší kvality . Hovězí maso jídla a krémové omáčky , které jsou ochranné známky společnosti v regionu Burgundsko jsouvýsledkem této oblasti je vynikající chovu skotu . Naopak , horské oblasti jsou známé pro své vynikající , pevné sýry , často z horských zvířat , jako jsou kozy a ovce , protože jídlo je zachována po dlouhých a obtížných zimy .
Pomalejší stravování

Francouzi se skoro dvakrát tak dlouho, jíst jídlo jako Američané . Studie v restauracích McDonald ve Francii ukázal, žeprůměrný čas trvalo osobu konzumovat hamburger byl 22 minut v porovnání s 11 v Americe . Francouzský vzít čas pomalu vychutnat své jídlo; jídla jsou vnímány jako kulturní a společenské času . Francouzský oběd hodiny jsou téměř dvě hodiny a mnohé podniky zůstávají otevřené až do 7 hodin kompenzovat dlouhé polední jídlo .