Jak umýt zeleninu , jak zabránit Salmonella

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) je bezpečnost potravin a Inspection Service ( FSIS ) se uvádí, že salmonely, bakterie jsou zodpovědné za více než 500 úmrtí a 1,4 milionu nemocí - což představuje vyšší procento otravy jídlem , než od jakékoli jiné příčiny . Díky své malé bičíky , bakterie Salmonella lpí na vnější zeleniny , zejména listová zelenina , jako je špenát . Pečlivé mytí s dobrým antibakteriálním mýdlem může jítdlouhou cestu směrem k prevenci jakékoliv nemoci způsobené Salmonella otrava jídlem . Věci, které budete potřebovat
Hot , tekoucí voda
Antibakteriální mýdlo
Papírové ručníky nebo čisté , suché utěrky
ozonu infuzi vody ( volitelně )
Zobrazit další instrukce

1

si umyjte ruce teplou , tekoucí vodou a antibakteriálním mýdlem . Také mýt žádné části nádobí, které budete používat , včetně řezání desek .
2

Rub všechna zelenina s velkorysou částku antibakteriálním mýdlem , potom opláchnout pod horkou , tekoucí vodou . Před přípravou zeleninu , osušte papírovou utěrkou , aby se snížilo riziko šíření salmonely bakterií .
3

Mycí zelenina s ozónem infuzi vody , aby pomohla zajistit, že všechny bakterie jsou eliminovány . Systémy, jako jsou Lotus domácí čisticí systém přidávat další ionty kyslíku do vody , vytváří silný antibakteriální látka, která zabíjí bakterie , jako jsou salmonely a E. coli .