Jak zabránit Salmonella enterica enteritidis

Salmonella enterica sérovar enteritidis , často odkazoval se na jako salmonely , je bakterie, které mohou způsobit infekci u lidí . To je nejvíce často předávány z kontaminovaného masa , ale může být také šířit z dotyku kůže nebo plazy , obojživelníky a ptáky . Infekce Salmonella může trvat až týden a příznaky patří břišní křeče , průjem a horečku . Zatímco většina syrové drůbeží obsahuje bakterie Salmonella , správně vaření vaše maso a dezinfekčních své kuchyňské linky a kuchyňské zásoby po přípravě jídla pomůže zastavit šíření bakterií . Věci, které budete potřebovat
SoapPlastic řezání boardPlatePlastic pytel
Zobrazit další instrukce dovolená 1

Připravte své syrové drůbeže na plastovém prkénku , spíše než na kuchyňské lince . Použití v kuchyni pult připravit jídlo může pomoci šířit bakterie .
2

Umyjte všechny materiály a nádobí v teplé mýdlové vodě ihned po použití . Pokud tak neučiníte, může dojít k salmonely se šířit do jiných potravin, které se připravují .
3

umyjte kuchyňské desky pult s teplou mýdlovou vodou po přípravě své syrové drůbeže .
4

Udržujte všechny produkty syrové drůbeže od ostatních potravin tím, že drží je v zapečetěných sáčcích za všech okolností .
5

roztát váš syrové drůbeže na vlastní desce v chladničce . Pokud musíte rozmrazit maso na pult , nenechávejte si pozor na více než hodinu .
6

vyhoďte zbytky drůbeže marinádu . Uložení nebo opakované použití jej mohou kontaminovat nové potraviny .
7

Vyvarujte se konzumace potravin a nápojů , které obsahují syrová vejce ( cookie těsto , Caesar salát zálivka) .
8

Cookovy všechny vejce a drůbež , dokud se důkladně tepelně upravit . Konzumace nedovařené drůbež může udělat velmi špatně salmonelou .
9

si umyjte ruce mýdlem a teplou vodou po zpracování surové drůbeže , plazy , obojživelníky a ptáky .