Potraviny , které snižují HDL

Pokud někdo chce změnit něčí hladinu cholesterolu v krvi , budelékař doporučí zvýšení HDL cholesterolu a snížení LDL cholesterolu . Lidé, kteří berou hladiny cholesterolu léky vzít za odchylku s jejich LDL cholesterolu; vysoký HDL obvykle znamená zdraví . Nicméně , pokud někdo chce naučit , které potraviny mohou poškodit hladinu HDL cholesterolu v krvi , přečíst si následující návod . HDL Cholesterol

Podle Mayo Clinic , lékaři definovat HDL cholesterolu , také známý jako high - density lipoprotein , jako dobrý cholesterol . HDL cholesterol přitahuje nadbytečný cholesterol vlevo od low - density lipoprotein , také známý jako LDL , a vrátí ji do jater , takže tepny bez nebezpečné nahromadění . Low LDL obvykle koreluje s vysokým HDL . Spojené

Nedostatky v některých zdravých potravin jako jsou ryby ( bohaté na srdce zdravé mastné kyseliny ), je pravděpodobnější, že snížení hladiny HDL , než je spotřeba nezdravých potravin , ale některé potraviny, se zdá, přispět k nižší HDL .
nasycené tuky

Vědci kdysi spojené nasycených tuků na vysoké LDL ( a , proto , nízký HDL ) , a odsoudil potraviny jako jsou vejce a kokos . Nicméně , mnohem více faktory hrají do nasyceného tuku .

Všiml kardiovaskulární chirurg Michael DeBakey studii , která odstartovala několik dalších , a každá studie ukázala, mezi choroby srdeční ( způsobenou vysokou hladinou cholesterolu ) a příjmu nasycených tuků žádnou korelaci .

nasycených tuků , podle prezidenta Maryland na výživu asociace , Mary Enig , přispívá k růstu buněk , vstřebávání vápníku a zdravý imunitní systém . Nicméně , nasycené tuky by měly být konzumovány z přírodních zdrojů , jako jsou vejce a kokosu , místo toho, aby zpracovaných potravin , jako jsou bramborové lupínky a cukroví . To je z důvodu vysoké hladiny trans-tuků a cukru, často se nacházejí v těchto produktech .
Trans Tuky dovolená

PodleAmerican Heart Association , trans tuky to nižší HDL cholesterolu . Jedinou výjimkou jsou trans- tuky, které se přirozeně vyskytují v masných a mléčných výrobcích . AHA doporučuje, aby na 2000 kalorií , jeden by měl jíst ne více než 20 kalorií v hodnotě trans- tuků

Bohužel , trans- tuky existují v mnoha běžných potravinách - . Zpracované , masově vyráběné potraviny obvykle nalézt v pytlích a krabicích . Příklady zahrnují zmrazené pizzy , margarín ( zejména hole ) , zkrácení , Ramen nudle , komerčně pečené zboží , jako jsou koblihy a sušenky , brambůrky a dort směsi .

Dokonce i jídlo boxy , které tvrdí, 0 g trans tuků vám může klamat . FDA umožňuje potraviny s méně než 0,5 g trans tuku v jedné porci se tvrdí, že neobsahují žádné trans-tuků . Jestliže jeden spotřebovává rukáv Oreos , kdo se právě jedl trans-tuků .

Až do nedávné doby , kdy byly provedeny kroky k jejich odstranění , fast food obsahují vysoké koncentrace trans-tuků , zejména hranolky a smažené kuře . . Trans-tuky byly běžné ve fast- foodech , protože fritézy se neustále ohřívá a oleje opětovně

Mayo Clinic radí snadný způsob, jak zjistit, zda určitá potravina má trans-tuků - přečtěte si seznam složek . Každý produkt, který se " částečně hydrogenovaný olej " nebo " zkrácení " obsahuje trans-tuky , bez ohledu na nutričním označení .