Domácí Atkinsova dieta

Atkinsova dieta byla kdysi považována za pouhé odstranění všech sacharidů z vaší stravy . Podle Atkins.com ,pravdou je, že rozdělení sacharidů do dvou skupin - dobré sacharidů a špatné sacharidů . Zatímco potravinářské výrobky , které vyvažují tyto skupiny jsou k dispozici předem připravený Atkins , mnoho lidí je cena prohibitivní . Naštěstí , Atkins stylu potraviny jsou snadno připravit doma . Pochopte, sacharidy

Poznávání sacharidů vám pomůže vyhnout se jim ve vaší kuchyni a vytváření vlastních Atkins recepty . Bad sacharidy jsou rafinovaných cukrů , které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi příliš vysoká . Ty se nacházejí ve výrobcích , jako jsou cereálie a pečivo . Další otázky Atkins najde se špatnými sacharidů je, že se mají mnohem nižší nutriční hodnotu než dobré sacharidů . To je případ , jíst těchto vysokých sacharidů cukru může mít za následek neustálé vzestupy a pády ve vašem hladiny cukru v krvi , stejně jako nechtěné přibývání na váze .

Dobré sacharidy nezvyšují hladinu cukru v krvi rychle, nebo příliš vysoký , stejně jako špatné sacharidy dělat . Tyto potraviny jsou bohaté na vlákninu a jsou uvedeny v nezpracovaných potravin, jako je zelenina a ovoce . Dobrý sacharidy jsou v cukru přirozeně nízký . Patří sem i nezpracované s vysokým obsahem vlákniny celozrnné potraviny .
Pochopit Tuky

Pochopení tuky je dalším důležitým aspektem Atkinsova dieta , která bude mít vliv na vaše možnosti při vaření . Atkins rozděluje všechny tuky na dobré a špatné tuky . Dobré tuky jsou netopí zpracovány . Tuk , který se přirozeně nachází v potravinách může být považován za dobrý tuk , stejně jako tuk , který se nachází ve vejci , olivami a lněného semínka .

Špatné tuky jsou oleje, které byly použity v smažení . Příklady špatné tuky jsou hydrogenované oleje , které jsou také známé jako trans - tuků . Ty lze nalézt v produktech , jako jsou balené lehkého jídla , jako jsou čipy . Tělo má problémy zpracování špatné tuky , které mohou způsobit jejich vzniku plaku v tepnách .
Střídání

Learning nahradit špatné potraviny s dobrými potravinami bude vám umožní vytvořit nové recepty a aktualizovat staré oblíbené , že jsou " Atkins přátelský . "

Podle Albert Alexandra Neuro - vision.us , hlavním zdrojem obtíží pro Atkins Dieta je najít náhražky chleba . Někteří lidé si své chleby tím, že jejich vlastní chléb pomocí mandlovou mouku . - Atkins - diet.info ,místo vypisovat Atkins přátelské recepty , také používá vepřové kůže mouku .

Mnozí lidé zjišťují, že squash a cukety jsou vynikající náhražky těstovin a jít velmi pěkně s masovou omáčkou . Milovníci lasagne se zjistí, že nahrazení velké plátky lilku na lasagne těstoviny funguje dobře . Portobello houby jsou také skvělé náhražky lasagne nudle . Jsou také používány namísto kůry pizzy .

Populární jídlo s ty, kteří hledají náhradní potraviny pro Atkinsova dieta je květák . To může být přerušený a použít místo rýže . To může být pureed a vyrobený do smetanové náhrada za bramborovou kaší .