Co byste měli jíst, pokud máte cukrovku?
1. Sacharidy :
- Vybírejte celá zrna, jako je hnědá rýže, celozrnný chléb a quinoa, před rafinovanými zrny.
- Omezte přidané cukry, jako jsou ty, které se nacházejí v limonádách, cukrovinkách a zpracovaných potravinách.
- Zvolte možnosti s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovoce, zelenina a luštěniny, abyste zpomalili vstřebávání sacharidů.
2. Ovoce a zelenina :
-Dopřejte si různé druhy ovoce a zeleniny, zaměřte se na alespoň 5 porcí denně.
-Zahrňte barevné ovoce a zeleninu, protože často poskytují bohatou škálu vitamínů a antioxidantů.
-Omezte příjem ovocné šťávy, protože může mít vysoký obsah koncentrovaného cukru.
3. Protein :
-Lidové bílkoviny, jako jsou ryby, kuřecí maso bez kůže a tofu, se doporučují pro léčbu cukrovky.
-Zahrňte rostlinné zdroje bílkovin, jako jsou fazole, čočka a quinoa, abyste zvýšili příjem bílkovin.
-Omezte červené maso a zpracované maso, protože mohou přispívat k vysokým hladinám cholesterolu.
4. Zdravé tuky :
-Vybírejte mononenasycené a polynenasycené tuky, které se nacházejí v olivovém oleji, avokádu, ořeších a semenech.
-Omezte nasycené tuky, které se nacházejí především v červeném mase a plnotučných mléčných výrobcích.
-Vyhýbejte se trans-tukům, které jsou často přítomné ve zpracovaných potravinách a margarínu.
5. Mléko :
- Vyberte si nízkotučné nebo beztučné mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt a sýr.
- Omezte mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, protože mohou přispívat ke zvýšené hladině cholesterolu.
6. Hydratace :
- Pijte hodně vody po celý den, abyste zůstali hydratovaní.
- Vyhněte se slazeným nápojům, jako jsou limonády, slazený čaj a energetické nápoje.
7. Svačina moudře :
-Vyberte si zdravé svačiny, jako je ovoce, ořechy, nízkotučný jogurt a celozrnné krekry s arašídovým máslem.
-Vyhněte se zpracovaným svačinám s vysokým obsahem přidaných cukrů a nezdravých tuků.
8. Řízení částí :
- Dbejte na velikost porcí, abyste udrželi vyváženou stravu.
-Použití menších talířů nebo misek může pomoci s kontrolou porcí.
9. Omezte nezdravá aditiva :
- Kdykoli je to možné, vybírejte celé potraviny před zpracovanými potravinami.
-Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem přidané soli, cukru a nezdravých tuků.
10. Konzistence a variace :
-Konzistence ve vaší stravě může pomoci řídit hladinu cukru v krvi.
-Zaveďte rozmanitost, abyste zajistili vyvážený příjem živin.
Pamatujte, že i když se jedná o obecné pokyny, je nezbytné konzultovat zdravotního odborníka, včetně registrovaného dietologa, pro přizpůsobení dietního plánu přizpůsobeného vašim individuálním potřebám, anamnéze a cílům léčby diabetu.
