Co je považováno za nízkým glykemickým ?

Potraviny s nízkým glykemickým zatížení , nebo nízkým glykemickým indexem ( GI ) ratingu , jsou zpracovány více rovnoměrně v těle a nevytváří vysokou hladinu cukru v krvi bodec , že jí vyšší GI potraviny dělá . Definice

nízký glykemický index hodnocení jsou 55 nebo nižší .
Potraviny bez zeměpisného označení Hodnocení

Glykemický hodnocení se vztahují pouze na potraviny, které obsahují sacharidy . Potraviny, jako je maso a mnoho zeleniny , které žádné sacharidy mohou být považovány , že mají velmi nízký glykemický hodnocení , téměř nulová .
Glykemický index rozsahy

Vzhledem k rozdíly v laboratořích , které testují na glykemické zátěže , některé potraviny s nízkým glykemickým vlastně mají řadu namísto přesného glykemickým indexem . Stále můžete počítat potravin jako nízký glykemický -livětšina jeho rozsahů je pod 55 let.
Význam

podle glykemického indexu nadace , nízkým glykemickým stravy může pomoci diabetikům udržovat těsnější kontrolu hladiny cukru v krvi , udržení nebo zhubnout , snížit hlad , a zvýšit fyzickou odolnost .
Varování

a jídlo, které má nízký glykemický hodnocení , když syrova mohou mít ve skutečnosti mid-range , nebo dokonce vysokou glykemickou zátěž , kdy jsou připraveny jinak . Ujistěte se, že kontrolu glykemie hodnocení na potraviny , jak jste ji připravuje .