Jak vypočítat diabetické Exchange seznamu v receptu

Diabetická výměny seznamy mohou být stejně jednoduché jako počítání sacharidů , nebo tak složité, jak počítat všechny živiny můžete konzumovat . Nicméně, většina diabetických diet počítat sacharidy , tuky a bílkoviny ( maso , vejce a luštěniny ) . Nejjednodušší způsob, jak uvařit pro diabetika je použít recept, který obsahuje diabetické kurzovní lístek . Nicméně, pokud chcete, aby se recept , který neobsahuje informace , je snadné na to přijít sami s trochou výzkumu a trochu matematiky . Co budete potřebovat Reference: knihu, která se rozkládá na nutriční složky potravin do tuků , bílkovin , sacharidů a kalorií .
Štítky balení pro každou složku
papíru
pero nebo tužku
kalkulačka
Zobrazit další instrukce
Naplánujte si seznam
1

napsat seznam přísad v receptu , které mají výživnou hodnotu , jako je mouka , cukr , vejce, mléko , atd. . Položky , jako koření , kypřící činidla a vody, nemusíte se přišel do kurzovního lístku .
2

Napište množství každé složky ( tj. 1/4 šálku , 2 oz. , 1 lžička . , atd.) používají v receptu vpravo od názvu složky .
3

Napište podrubrikám sacharidy , bílkoviny a tuky v horní části papíru na pravé straně seznam složek . Tím se vytvoří tři svislé sloupce . Kreslení čar oddělit sloupce v případě potřeby .
4

Viz balíček nutričním označení nebo referenční knihy pro stanovení množství tuku gramů , sacharidů gramů a bílkovin uncí v každé složky . Pomocí kalkulačky dělit nebo násobit částky . Například , pokudbalíček říká, že tam jsou 25 sacharidy na 1/2 šálku , a jste použili 2 šálkycelkový počet sacharidů je 25 x 4 = 100 .
5

Přidat součty pro každou kategorii a také ta čísla v dolní části stránky . To vám dá celkový počet tukových gramů sacharidů gramů , nebo proteinové uncí v celkovém receptu .
6

Rozdělte součty 15 pro sacharidů ( 15 g na výměnu ) , 3 bílkovin ( 3 oz za výměnu ) , a 1 lžička na tuku . To vám dá celkový počet výměn na receptu .