Kolik sacharidů pro diabetické diety ?

Podle American Diabetes Association , dozvědět se více o tom, jak sacharidy ovlivňují hladinu glukózy v krvi je hlavním faktorem získání kontroly diabetu . Existují tři obecné způsoby, jak regulovat množství sacharidů , které jíte : počítání sacharidů , po glykemický index a metodou desky . Než přistoupíte k následujícím jednu metodu pro příjem sacharidů Vždy se zeptat svého lékaře. Zjistěte více o tom, co může být metoda pro vás to pravé . Sacharidy Počítání

American Diabetes Association doporučuje jíst 45-65g sacharidů během jídla . Promluvte si se svým lékařem o množství, které by bylo prospěšné pro vaše hladiny glukózy v krvi . Sacharidy se nacházejí ve většině potravin, které vylučují maso, kuřecí maso , ryby, vepřové nebo korýše .

nejlepší plán je udržet sacharidů deník s vámi zaznamenat , kolik sacharidů vaše jídlo obsahovat . Trávit čas studiem , kolik sacharidů je ve vašich oblíbených potravin a velikosti porcí . Například jedna třetina šálek těstovin nebo rýže 15 g sacharidů , takže vyplnění talíř se špagetami bude vás přes hranici sacharidů.

Při pohledu na etiketách potravin , vezměte na vědomí výše sacharidů v jedné porci . Také , podívejte se na množství kalorií a tuku v položce potravin. Mnoho diabetiků trpí nadváhou , a jsou na nízkokalorickou výživu . Pokud máte problémy zjistit, kolik sacharidů byste měli jíst , zeptejte se svého lékaře doporučit výživu vám pomohou plánovat jídla .


Glykemický index

glykemický index opatření koliksacharidů potraviny obsahující může zvýšit hladinu inzulínu v krvi . Tato technika pro kontrolu , kolik sacharidů byl diabetik jídla vynalezen v roce 1981 David Jenkins a Thomas Wolever z University of Toronto . Metoda se skládá z párování potraviny s vysokým glykemickým hostů s potravinami s nízkým glykemickým hodnocení . Vysokým glykemickým potraviny jsou těstoviny, škrobové zeleniny , rýže a chléb . Nízký glykemický hodnocené potraviny jsou luštěniny, hrášek , non- škrobové zelenina, většina ovoce a celá zrna . Konzumace potravin s vysokým glykemickým samo o sobě může způsobit hladiny cukru v krvi se zakysanou and drop; avšak s nízkým glykemickým potravin, které jsou schopni udržet hladinu cukru v krvi . Dejte si pozor na velikosti porcí při jídle sacharidy , protože i když se jedná o potravinu s nízkým glykemickým příliš mnoho z nich může způsobit cukru v krvi .
Metoda Plate

Tato metoda deska je jedním z nejjednodušších způsobů, jak kontrolovat množství sacharidů , které jíte v jídle . Vezměte talíři a představte si, svislou čáru středem. Pak na jedné straně , snížit ji znovu tak, aby vaše deska je rozdělena do tří oddílů . Vyplňte největší stranu s non- škrobnatých zeleniny jako špenát, zelené fazolky , salát, houby nebo květáku. Vyplňte jeden z menších stran s škrobnatých potravin, jako jsou brambory, celozrnné těstoviny , hnědá rýže nebo celozrnné pečivo . Pro konečnou prostoru , přidat libové bílkoviny , jako bez kůže kuřecí, krůtí , tofu , ryby, krevety a vejce . Přidat mléčné výrobky do jídla s buď 8oz sklenice nízkotučného mléka nebo6 oz. Nádoba jogurtu . Také zahrnuje jeden kus středně velkých plodů jako jablka. Metoda deska je obecně jedním z prvních způsobů, jaknově diagnostikovaných diabetických lze použít k ovládání své sacharidů a porce .