Glykemický Dieta

Glykemický strava jejídlo plán založený na nástroj nazvanýglykemický index , původně vyvinutý na pomoc diabetikům lépe řídit hladinu cukru v krvi . Podle oficiálních internetových stránek na glykemický index ,nástroj používá stupnice 0-100 zařadit sacharidy podle toho, jak moc se jim zvýšit hladinu cukru v krvi po jídle. Vyšší čísla jsou uvedeny na potraviny , které způsobují hladiny cukru v krvi stoupá mnohem rychleji . Ačkoli to byl vytvořen s cílem pomoci lidem s cukrovkou ,glykemický index se stal základem mnoha jídel a plánů hubnutí . Dieta Podrobnosti

Chcete-li sledovat glykemický dietu , měli byste se vyvarovat jíst potraviny , které se řadí vysoko na glykemický index , protože tyto potraviny mohou způsobit rychlý nárůst hladiny cukru v krvi . Rafinované sacharidy , jako je bílá rýže , bílé pečivo , těstoviny, oplatky , bagety , med, kukuřičná mouka , mouka, meloun , bramborová kaše, některé cereálie , krystalového cukru , sušenky , koláče , sušenky a cukroví , to vše máglykemický index číslo větší než 70.

Nahradit tyto vysoké sacharidů s potravinami , které mají glykemický pořadové číslo 55 nebo méně. Většina zeleniny , ovoce a fazole řadí nízký glykemický index , a mají tendenci být zdravější a vyšší obsah vlákniny . Jogurt, mléko, celozrnné těstoviny , arašídy, luštěniny a minimálně zpracované obilí jsou také příklady dobré sacharidy.

glykemický dieta je často obtížné sledovat , protože mnoho faktorů mohou mít vliv na skutečnou glykemický index hodnotu zejména potravin , včetně toho, jak si připravit jídlo , kombinace potravin, které jíte , zpracování potravin a vaší individuální glykemické odpovědi na sacharidy , podle internetové stránky NutritionData .

Při dodržení glykemický stravy ,americký diabetes Association navrhuje vyvážení správné zásady výživy s využitím glykemický index . To je proto, že mnoho vysokým glykemickým indexem potravin jsou ve skutečnosti zdravější pro vás , než potraviny s nižším žebříčku . Například , bramborové lupínky mají nižší glykemický index než kukuřice , ale kukuřice je lepší pro vaše zdraví .

Mnoho lidí najde glykemický stravy užitečné při řízení hladiny cukru v krvi , ale American Diabetes Association ohřívá proti eliminuje sacharidů počítání úplně . Vytvoření jídlo plán, který je šitý na míru vašemu životnímu stylu a diabetické potřeby , je nejdůležitější. Glykemický dieta používat počítání sacharidů a správné výživy může pomoci s diabetem a regulaci tělesné hmotnosti .


Nízké glykemickým indexem

Zelenina patří chřest, brokolice , zelí, mrkev , květák, celer , okurky, hrášek , kapusta, salát , žampiony, paprika, špenát a sladké brambory .

Ovoce patří jablka , meruňky, borůvky , třešně, grapefruit , hrozny, pomeranče , broskve , hrušky, švestky , maliny a jahody .

Různé jiné potraviny s nízkým glykemický index patří mléko, jogurt, ovesné vločky , hnědá rýže, pšeničné otruby , celozrnné pšenice špagety , sladké brambory , fazole , fazole , cizrna , čočka a libové maso .