Potraviny jíst na diabetickou stravu

diabetici se mohou vyvinout hyperglykémie ( příliš vysoká hladina cukru v krvi ), pokud nejsou opatrní na potraviny, které jedí . Podle American Diabetes Association ,glykemický index (GI) je stupnice 0-100 , který měřívliv potravin obsahujících sacharidy na hladinu cukru v krvi . Glukózy se zvyšuje krevní rychlejší po konzumaci potravin blíže k 100 a pomalejší po konzumaci potravin blíže k 0 na glykemický index . Váš diabetická strava by měla sestávat z potravin s nízkou úrovní GI , s výhodou pod 50. zelenina , některé ořechy , některé ovoce a mléčné výrobky by měly být zahrnuty , protože jejich nízkým GI hodnocení. Ovoce

Musíte být opatrní při konzumaci ovoce , protože některé druhy ovoce mají extrémně vysokým GI hodnocení. Nicméně , existuje mnoho druhů ovoce , které jsou považovány za bezpečné pro diabetiky . Podle GI Diet , plody se zeměpisným označením hodnocení pod 50 jsou třešně, švestky , jahody, pomeranče, kiwi , švestky, grapefruity , broskve, jablka , hrušky, sušené meruňky , hroznové víno a kokosových ořechů . Tyto plody mohou být kombinovány , aby ovocný salát pro svého jídelníčku . Ovoce s abnormálně vysokým GI hodnocení jsou data a meloun , a je třeba se vyhnout .
Zelenina

Zelenina mají extrémně nízkým GI hodnocení , které je ideální potravina dělají , aby zahrnovala v diabetické dietě . Podle GI Diet , zelenina s GI pod 50 jsou hodnocení mraženého hrášku , mražené sladké kukuřice, syrová mrkev, vařená mrkev, lilek , brokolice, zelí , květák, houby , rajčata, papriky , zelené fazole , hlávkový salát, cibule a červené papriky . Tato zelenina mohou být kombinovány , aby se salát , který je ideální pro diabetické diety . Zelenina je také vysoký obsah vlákniny , které poskytují více vydatné jídlo .
Nuts

arašídy a vlašské ořechy mají GI rating pod 20 a udělat skvělý polední diabetické občerstvení . Případně můžete přidat nějaké oříšky do svého zeleninovým salátem . Dejte si ale pozor , aby konzumovat příliš mnoho ořechy , protože jsou s vysokým obsahem tuku a kalorií .

Mléčné výrobky

většiny mléčných výrobků s nízkým GI hodnocení a mají vysoký obsah protein , takže jsou perfektním doplňkem k diabetické dietě . Mléko a mléčné výrobky s nízkým GI hodnocení patří sójové mléko , pudink , uměle slazené jogurty , slazené jogurty , čokoládové mléko , plnotučné mléko a odstředěné mléko. Zmrzlina má GI rating 62 a je mléčný výrobek , aby se zabránilo . Máte-li zahrnout tyto potraviny do svého jídelníčku , pak se budete moci udržet bezpečné hladiny cukru v krvi , aniž by hlady sami.