Mají brambory lepek?

Brambory, ať už bílé, červené, sladké nebo fialové, lepek neobsahují. Lepek je protein, který se nachází v obilovinách, jako je pšenice, ječmen, žito a oves. Brambory jsou přirozeně bezlepkové a mohou si je bezpečně vychutnat i lidé s intolerancí lepku nebo celiakií.