Role, Solid ionty hrají v těle
ion jeelektrický náboj , který je součástí atomu , která přináší zprávy v rámci svého hostitele . V souvislosti s lidským tělem , ionty dělat mnoho pracovních míst , které jsou nezbytné . Některé z nich patří pomáhají buňky dostat vodu , vytváří silnou krev , stejně jako stavební kosti a svaly . Pevné formy těchto iontů lze nalézt v celém potravinovém řetězci , což tělu živiny , které potřebuje , aby správně fungovaly . Vápník
Vápník působí v lidském těle jako kostní stavitel. Pomáhá kosti rozvíjet u dětí a může zabránit osteoporóze ve zralých dospělých . Nejběžnější pevná forma vápníku mléčné výrobky , jako jsou jogurty a sýry. Ale to může také být nalezený v sóji , vařené špenát , konzervy z lososa s kostmi a opevněných zrn , jako jsou obiloviny a vafle.
Phosphate
Fosfáty jsouhlavní složkou struktury kostí , jakož i buněčných membrán . Fosfáty ionty pomáhají s výrobou energie a skladování v lidském těle . To se nachází ve většině potravinových zdrojů , protože to jehlavní složkou každého živého organismu . To se nachází v mase , jako je hovězí a krůtí , mléčné výrobky včetně mléka a jogurt , a ořechy a chleba .
Sodný
sodný funguje s mobilním membrány , pomáhají při osmózy procesu , který umožňuje buňkám, aby absorbovat vodu . Zatímcosodíkových iontů jesoučástí soli , jen to je až 40 procent soli , se vyskytuje v různých zpracovaných potravin jako konzervační prostředek . NapříkladApple 1-2 miligramů sodíku , zatímcofast-food jablečný koláč má 400 miligramů sodíku. Denní minimální požadavek sodíku je 1500 mg .
Iron
Železo jepotřebné složkou krve. Je-li příliš málo železa v krvi ,osoba může být anemická , s příznaky slabosti . Jíst maso je nejrychlejší způsob, jak zvýšit železo v pevné formě , ale to může také být nalezený v zelenině , jako je brokolice , sladké brambory a špenátem . Celozrnné pečivo a sušené fazole jsou dalším dobrým zdrojem železa .
Draselný
Draslík se podílí na fungování nervů a svalů, při regulaci rovnováhy tekutin v těle . Draslík také pomáhá proteiny, které jíme budovat svaly , kosti a buňky. Banány jsounejčastější formou pevných iontů , ale to může také být nalezený v sušených meruněk , melounu , řepa a pomerančový džus. Dalším dobrým zdrojem draslíku jsou brambory s kůží .
