Jaká je primární nesacharidová složka vlákniny?

Primární nesacharidovou složkou vlákniny je lignin. Lignin je komplexní polymer, který se nachází v buněčných stěnách rostlin. Je to pevný a tuhý materiál, který pomáhá chránit rostlinu před poškozením. Lignin je nestravitelný i pro lidi a zvířata, takže prochází trávicí soustavou nestrávený. To může pomoci přidat objem stolice a podpořit pravidelnost.