Jak používat GI Rejstřík seznam potravin

Glykemický index jeměření glukózy uvolní do krevního řečiště. Glukóza je typ cukru přítomného v sacharidů a jsou vydány jako sacharidy jsou tráveny . Index byl vyvinut na univerzitě v Torontu Dr. David Jenkins na začátku roku 1980 . Glykemický index je nejvíce běžně používaný osobami s diabetem , i když některé diety , jako je South Beach Diet , jsou postaveny kolem glykemického Index.Things budete potřebovat
glykemický index grafu (dobře-organizovaný tabulka je k dispozici na adrese http://www.gilisting.com . )
Zobrazit další instrukce
Stránka 1

Přístup tabulku glykemický index , nebo databázi . Silná tabulka bude obsahovat mnoho různých typů potravin a nejméně hodnocení glykemický index (nebo " GI ", který udává rychlost, kterou glukóza vstoupí do krevního oběhu ) a velikost porce , na kterém je GI založen.

2

Podívejte se specificky na GI pro každý typ potravin . GI bude pohybovat v rozmezí od 1 do 100. Nižší čísla ukazují pomalejší uvolňování glukózy do krevního řečiště; Vyšší čísla znamenají rychlejší uvolňování .
3

Vyberte si potraviny na základě potřeb glukózy a míry GI za potraviny. Potraviny s vysokým GI ( 70 ) nebo výše , jako je například bílý chléb , jsou vhodné pro rychlé příjmu glukózy , což může být vhodné po intenzivním období námaze nebo pro osoby trpící hypoglykémií . Potraviny s nižším GI ( 55 nebo méně ), jako je ovoce a zelenina , jsou vhodné pro delší životnost ( i když méně intenzivní ) energie.