Jak Do Vegetariáni pocit sytosti ?

Pokud uvažujete stát se vegetariánem , ale jsou obavy, budete vždy cítit hlad na tento typ stravy , buďte ujištěni , to nemusí býtproblém . Nemusíte maso na pocit sytosti . Řada věcí ovlivní pocit sytosti , včetně hustoty energie nebo kalorií na gram , z jídla, které jíte , množství bílkovin , které obsahuje i glykemický index jídla . Hustota energie

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí , to jemnožství jídla , které jíte , a ne kalorií , které určuje, jak se vyplněním vaše jídla . Vyberte si potraviny, které jsou nízké hustoty energie , jako jsou ty, které mají vysoký obsah vlákniny , nebo které obsahují hodně vody , namísto těch, které jsou s vysokým obsahem tuku nebo cukru a hustoty energie tak vysoká . To vám umožní naplnit , aniž by nad svými doporučených kalorií za den . Vývar na bázi polévky , saláty , ovoce a zelenina, všechny mají tendenci být nízká v hustotě energie .
Protein

Protein je více náplně než buď sacharidů nebo tuků , podle článek publikoval v květnu 2008 v "American Journal of Clinical Nutrition , " takže se ujistěte , aby zahrnovala bílkovin v každé z vašich jídel a občerstvení . Vegetariánská zdroje bílkovin patří fazole , ořechy , celá zrna a dokonce i některé druhy zeleniny . Vejce a nízkotučné mléčné výrobky jsou také výživné proteinové zdroje , pokud zahrnete je do vegetariánské stravy . Fazole , hrách a čočka , které jsou běžné ve vegetariánské stravě , vám mohou pomoci cítit plnější až dvě-čtyřihodiny poté, co jíst , podle článku, který vyšel v " Pokroky ve výživě " v listopadu 2010 .


Glykemický index

glykemický index měří, jak rychlejídlo zvyšuje hladinu cukru v krvi poté, co jíst . Potraviny, které jsou nízko na glykemický index může vás z pocitu hladu déle , než potraviny, které jsou vysoko na glykemický index , podle článku, který vyšel v " Výživa v klinické péče " v roce 2003 . Ořechy , fazole a některé druhy ovoce a zeleniny , včetně grapefruitu , hrášek , syrové mrkve a jablek surovin jsou nízko na glykemický index .
Úvahy

Zatímco živočišné zdroje ze protein může přispívat k pocitu plnosti , oni nejsou jen potraviny, které zvyšují pocit sytosti . Zdravá vegetariánská strava , včetně mnoha různých potravin bude také způsobit , abyste se cítili plný po jídle . Jíst plnohodnotné potraviny místo vysoce zpracovaných potravin vám poskytne více živin a potenciálně více plnění , od ovoce , zeleniny a celozrnných výrobků mají tendenci být méně energie husté než u zpracovaných potravin, které obsahují velké množství přidaného tuku a cukru .