Jak zdravé Jsou Kale Chips

? Kale čipy poskytují více živin a méně kalorií v jedné porci , než mnoho tradičních jídel lehkého jídla , jako jsou bramborové lupínky . Jsoubohatým zdrojem vitamínů A a C , které pomáhají udržet váš imunitní funkce a vize v celé jejich kráse . Kale čipy mohou býttrochu získal chuť , pokud jste zvyklí na brambory nebo kukuřičné lupínky . Jsou poněkud křehká ,trochu slaná a mají mírný zelí chuť . Tvorba Kale Chips

Udělat Kale žetony doma oplachování a sušení kapusta , typ zelené listové zeleniny , řezání na kousky a dehydratací jej . Kapusta se obvykle dostane potažené v malém množství olivového oleje , asi lžičku na šálek syrové kapusty , a kořeněné než to pečené nebo umístěny do sušička . Sůl je často používán pro sezónu kapusta čipy , ale pokud dáváte přednost , můžete svůj hodit syrovou kapustu s černým pepřem a citronovou šťávou , chilli a limetkovou šťávou , chipotle prášek , česnekový prášek , balsamikovým octem a bylinkami nebo sojovou omáčkou . Výsledné čipy jsou tmavě zelené ,trochu křupavá a může býttrochu mastný . Umístění teplé Kale žetony na papírový ručník pomáhá absorbovat přebytečný olej .
Nutriční členění

Kale čipy jsou kalorií , tuků a sacharidů nižší než u většiny ostatních snacků . Šálek čerstvé kapusty dehydratovanou nebo pečené s lžičkou olivového oleje vytváří porci kapusta čipů s asi 68 kalorií , 5 g tuku , 6 gramů sacharidů a 1 gram vlákniny . Samozřejmě ,kalorie a obsah tuku se liší v závislosti na tom, kolik oleje můžete používat . Protože jeho kalorické a obsah sacharidů , kapusta čipy dobře zapadá do low-carb nebo hubnutí dietní plán .
Vitamin

Kale je bohatým zdrojem tuku rozpustný vitamin A. dostanete 2077 mezinárodních jednotek vitamínu a z jedné porci kapusta čipů , rovnající se 42 procent doporučené denní dávky pro vitamin A. Vaše tělo se opírá o vitamin A hrát roli v udržování imunitní funkce , vize , reprodukční zdraví a růst buněk , podle úřadu pro doplňky stravy . Vitamin A působí také jako antioxidant , který může pomoci , aby se zabránilo chronických onemocnění , jako je rakovina tím, že chrání vaše tělo před škodlivými volnými radikály .
Klipart Vitamin C

pár kousků kapusta čipy také vám pomůže splnit vaše denní potřeby vitamínu C , poskytuje asi 87 miligramů v jedné porci - 116 procent množství vitaminu C, ženy by měly konzumovat denně , a 97 procent z částky muži provede denně , podle National Institutes of Health . Vitamin C hraje roli v syntéze kolagenu , což je důležité bílkoviny v pojivových tkáních . Váš imunitní funkce asprávné vstřebávání železa závisí také na odpovídajících úrovních vitamin C v těle . Kromě toho , vitamin C působí jako antioxidant , pomáhá chránit před chronickým onemocněním .