Co se stane, pokud jste omylem jíst lepek na bezlepkovou dietu ?

To je v současné době odhaduje, že 8 procent populace Spojených států trpí nesnášenlivostí lepku , a asi 15 až 25 procent spotřebitelů vyhledat bezlepkových výrobků . To zahrnuje ty, zkoumání bezlepkovou dietu pro non - zdravotní důvody . Celiakie , která se vyskytuje asi u 1 procenta populace , jenejzávažnější formou nesnášenlivosti lepku a vyžaduje bezlepkovou dietu . Ti, kteří trpí jinými formami nesnášenlivosti lepku , jako je citlivostnon - celiakie lepek , najdete ibezlepková dieta být velmi prospěšné pro jejich zdraví . Lepek intolerance a celiakie : Jaký je rozdíl
všechny formy nesnášenlivosti lepku spustit soubor příznaků , které nejčastěji patří gastrointestinální obtíže ? .

Celiakie je v poslední době byla popsána jakoautoimunitní reakce vyskytující se u geneticky predisponovaných jedinců a produkovat dlouhodobé poškození tenkého střeva . Na druhé straně , citlivost non - celiakie lepek neníautoimunitní reakce , a proto ,tenké střevo je bez jakýchkoli dlouhodobého poškození . V obou těchto poruch ,vyloučení ze zrn obsahujících lepek ze stravy zůstanek dispozici pouze léčba . Ve všech forem nesnášenlivosti lepku , jíst lepek spouští různý soubor fyziologických příznaků .
Znát příznaky Lepek nesnášenlivosti
Některé příznaky nejsou tak snadno spojena s lepku nesnášenlivost .

I spotřebovává velmi malé množství lepku může mít někoho, kdo by měl být po bezlepkovou dietu velmi nemocný . Na rozdíl od anafylaktickou reakci na alergenní potraviny , můžereakce na lepek nedojde ihned a může se měnit v závislosti na věku jednotlivce , pohlaví a dobu trvání a rozsah onemocnění . Průjem , zácpa , střevní plyn , bolesti břicha a zvracení jsou časté reakce někoho, s nesnášenlivostí lepku může vyvinout , když jedí lepek . Slabost , ztráta hmotnosti , únava , bolest hlavy , bolest kloubů , " mlha mozku " a necitlivost jsou také běžné, ale méně identifikovatelný , symptomy . Některé podmínky, jako je neplodnost , dráždivého onemocnění střev , pubertální zpoždění , a kyseliny listové , zinku a železa - nedostatky v důsledku atypických forem nesnášenlivosti lepku by rovněž mohla rozvíjet .



Dlouhodobé účinky
celým

lepek související poruchy může také vyústit v různých dlouhodobých účinků , napříkladzvýšené riziko jiných autoimunitních onemocnění, jako je revmatoidní artritida, systémový lupus , psoriáza , a kardiomyopatie . Neléčená celiakie byla také spojena se zvýšeným výskytem malých střevních malignit , adenokarcinom a enteropatie spojená s T - buněčného lymfomu . Proto ,bezlepková dieta jeinstrumentální část snížení , ne-li eliminuje , výskyt příznaků spojených s lepek - nesnášenlivosti a jejich dlouhodobé účinky .
Co jebezlepková dieta ?
Hnědá rýže , quinoa , a proso je několik příkladů bezlepkových celých zrn .

bezlepková strava je zdarma ze všech zrn obsahujících lepek - pšenice , žita a ječmene - a zůstávázlatým standardem pro léčbu lepku - nesnášenlivosti . Oves , i když přirozeně bez lepku , by měla být odstraněna v bezlepkovou dietu , pokud jsou produkty označované jako " certifikované bezlepkové . " Je to proto , že mají vysoké riziko kontaminace lepku v průběhu zpracování . I přes pozitivní účinky diety bezlepkové na zdraví těch, kteří s lepku - nesnášenlivosti a dalších údajných zdravotních přínosů pro bezlepkové stravování , není tam žádný zveřejnil důkazy na podporu své pozitivní účinky na celkové populaci . Proto ,bezlepková dieta je třeba dodržovat při lékařsky nezbytné pouze .