Purinové úrovně v krabím masem

Purine jepřirozenou součástí potravin, které konzumujeme pravidelně , nedílná součást genetického života . Vysoké hladiny purinu , avšak přispívají k vašemu tělu produkovat nezdravé koncentrace kyseliny močové v krvi , který je zodpovědný za joint- bolavé lékařské vývoje s názvem dna . Krabí maso , a to jak v konzervách a svěží podobě , má vysoké hladiny látky , ale není to patří k nejvyšším . Co je to tu

Krabí maso je téměř 75 procent vody , ve vztahu k jeho celkové tělesné hmotnosti , s až o 25 procent své hmotnosti pochází z bílkovin , tuků a minerálů , podle Organizace spojených národů " pro výživu a zemědělství asociace . To obsahuje to, co se považuje za vysoce výživu až středně - vysoké hladiny purinu . V 3,5 - oz . porce konzerv nebo čerstvé kraby , existují mezi 5 až 100 mg purinových .
Co je to příliš vysoká ?

Podle The George Mateljan Nadace pro svět je nejzdravější potraviny , krab je nižší na seznamu high - purinových potravin . Ti, kteří s nejvyšší koncentrací , která by měla být zabráněno dnou - trpí , mají tolik jako 1,000 mg purinů v 3.5 - oz . porce : červené maso , zejména hra; drůbež; sardinky; sleď; rybích jiker; omáčky; vývar; ledvin; játra; sladké pečivo; kvasinek a některých korýšů , jako jsou mušle a lastury . Nadace klade doporučenou denní spotřebu purinů v rozmezí 600 až 1000 mg pro zdravé dospělé osoby . Ti, kteří trpí dnou , se doporučuje konzumovat více než 150 mg denně .
Další Pachatelé

dlouhý seznam potravin, jsou seskupeny s kraby vestředně - koncentrovaný kategorie . Ostatní korýši , jako ústřice , krevety a humry jsou stejně náchylné k vyšší - než - průměrné úrovni , jakož i ledvin a lima fazole , špenát , chřest , houby , květák , hrášek , oves , pšeničné klíčky a celozrnných výrobků . Podle Drugs.com , omezit tyto potraviny zároveň trpí dnou může pomoci zvládnout stavu , produkovat méně kyseliny močové , které mají být zpracovány v těle .
Vařené a syrové

úroveň purinu v kraba mění jen málo v procesu vaření . Po varu kraba ve slaném potu - obvykle asi půl hodiny nebo méně pro středně velké kraby - jeho obsah proteinu se mění jen málo , což znamená, že nemůžete měnit množství purinů v krab . Nicméně , to je možné omezit své velikosti porcí , pokud krab jeobzvláště zamilovaný dárek .